Ensalada de rúcula, mango y surimi

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Paso a paso
- 1
En un cazo poner agua a hervir, cuando esté hirviendo meter el huevo y cocer 12 minutos. Sacar y enfriar
- 2
Lavar, secar y picar la lechuga. Poner con la rúcula en un plato de servir
- 3
Pelar, trocear el mango y añadir al plato. Pelar, picar el huevo y añadirlo también
- 4
Picar el surimi y ponerlo sobre el huevo. Aliñar al gusto, yo he puesto un poquito de mayonesa
- 5
Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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