Galletas de coco sin harina

Cocina con Rodica
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Zaragoza

Es una receta súper fácil, a nosotros nos encanto espero que a vosotros también os guste 😋 receta video aquí ➡️ https://youtu.be/95ai3UvvLns

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Ingredientes

  1. 100 gcoco
  2. 25 gharina de almendras
  3. 1yema
  4. 35 grazúcar
  5. 1clara de huevo
  6. 35 gazúcar
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el coco con la harina de almendras y reservar.

  2. 2

    Añadir en un bol la yema y 35 g azúcar y mezclar bien hasta que blanquea y reservar.

  3. 3

    Verter la yema sobre el coco y mezclar y reservar.

  4. 4

    Batir la clara con 35 g azúcar a punto de nieve.

  5. 5

    Ahora juntar las dos mezclar y mezclar suavemente con una espátula.

  6. 6

    Hacer bolitas y colocarlas en la bandeja del horno.

  7. 7

    Aplastarlas con unas varillas.

  8. 8

    Hornear 13 minutos a 180 °C

  9. 9

    Y a disfrutar yummy 😋

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Cocina con Rodica
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Zaragoza
Me llamo Rodica ,vivo en España de mucho tiempo y mi pasion es la cocina y hacer muchos postres.Mi deseo publicar un libro con mis recetas. Si queréis os invito a visitar mi canal de youtube➡️ https://www.youtube.com/channel/UCvqSK8sMcnnwCYsD2hBGwMA
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