Trứng ngâm tương
Sau 2 lần làm thử món trứng ngâm theo ct trên mạng, mình đã gia giảm lại 1 số thành phần theo khẩu vị của mình và đảm bảo cho trứng lòng đào và ngấm gia vị vừa ăn.
Mong là sẽ hợp khẩu vị của các bạn.
Trứng ngâm tương
Sau 2 lần làm thử món trứng ngâm theo ct trên mạng, mình đã gia giảm lại 1 số thành phần theo khẩu vị của mình và đảm bảo cho trứng lòng đào và ngấm gia vị vừa ăn.
Mong là sẽ hợp khẩu vị của các bạn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mình bắt đầu với việc luộc trứng, bí quyết ở đây là luộc trứng đến khi sôi được 2 phút (nếu trứng lấy từ tủ lạnh ra thì sôi 3 phút), thì bạn giảm nhỏ lửa xuống 1 nửa mức và đun thêm 2 phút nữa. Bạn tắt bếp và ngâm trứng trong nồi thêm 2 phút. Sau đó, vớt trứng ra và ngâm với nước lọc, để tí bóc vỏ trứng ra dễ dàng hơn ạ.
- 2
Về phần nước tương ngâm thì mình gia giảm theo khẩu vị : 2,5 chén nước tương, 2 chén nước lọc, 1 thìa đường, ớt 2 trái băm nhỏ. Cho hỗn hợp lên bếp và đun sôi thì tắt bếp. Cho ra bát thuỷ tinh. Cắt nhỏ 1 trái ớt và hành lá cho vào.
- 3
Cho trứng đã bóc vỏ vào bát nước tương trên. Để bát bên ngoài 6-8 tiếng, thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, ngâm 2-3 ngày thì mình có thể dùng ăn đk.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Trứng ngâm tương Trứng ngâm tương
Công thức này theo khẩu vị nhà mình nên mình không cho hành tây và hành lá vì nó hơi nồng mùi so với cảm nhận của mình. Nhưng mình đảm bảo luộc trứng lòng đào bất bại 😝
-
Trứng Gà Ngâm Tương Trứng Gà Ngâm Tương
* Trứng gà ngâm tương có thể ăn kèm với cơm nóng, bún hoặc bánh mì. * Có thể rắc thêm chút mè rang lên trên để tăng thêm hương vị.Lưu ý: * Để trứng lòng đào ngon nhất, bạn nên luộc trứng trong khoảng 6-7 phút. * Nước tương ngâm trứng có thể điều chỉnh lượng đường, ớt tùy theo khẩu vị. * Trứng ngâm tương có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 ngày.
-
Trứng ngâm tương tỏi Trứng ngâm tương tỏi
món này nhiều ngừời làm rồi nhưng nếu các bạn muốn ăn trứng lòng đào chảy hay chín tới thì theo dõi công thức của mình nha. mình thích ăn cơm với cả trứng và sốt tương tỏi . Mình thích nó lòng đào chảy một tí sẽ béo béo ngon hơn
-
Trứng ngâm nước tương Trứng ngâm nước tương
Trứng lòng đào, ngâm nước tương mặn ngọt, ăn với cơm không ngấy mà thơm
-
Trứng ngâm tương Trứng ngâm tương
Món này mình thấy mn ăn lòng đào nhìn hấp dẫn mà nhà mình k thích ăn lòng đào nên làm chín vẫn ngon nha mn. Ai là tín đồ trứng luộc k nẻn bỏ qua món này
-
Trứng cút ngâm tương Trứng cút ngâm tương
#GlobalApron2024 #NgauhungvoitrungTrứng ngâm tương xem lẫn vị ngọt của hành Tây ăn với cơm nóng không hề ngán
-
-
Trứng lòng đào ngâm tương 🥚🥚 Trứng lòng đào ngâm tương 🥚🥚
Ngày 2 trong chuỗi tuần wfh mình tiếp tục lên sóng món trứng cực kỳ yêu thích này. Món này thực hiện siêu đơn giản, nguyên liệu khoẻ mà rẻ, làm xong có thể cất vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.Ăn với cơm trắng là ngon hết thần sầu, dùng chung với udon hay ramen thì chính là topping xịn sò đúng chuẩn luôn. Thôi hong nói nhiều nữa, mọi người cùng xem qua cách làm và thử vào bếp với món này nhaa.#bepvang
-
Sấu ngâm đường Sấu ngâm đường
Bạn của mẹ mình cho 2kg sấu và nó quá chua nên mình mang đi ngâm đường vừa có thể uống vừa có thể ăn.
-
Trứng gà ngâm nước tương Trứng gà ngâm nước tương
#montrungviet #teamvietnamTrứng gà ngâm nước tương là một món ăn phổ biến, dễ làm dễ ăn với nguyên liệu chính là trứng gà. Trứng luộc hơi lòng đào dẻo dẻo, dùng cùng cơm nóng rưới thêm ít nước sốt này thật là ngon
-
Trứng Ngâm Nước Tương Trứng Ngâm Nước Tương
*Đơn giản cũng chỉ là trứng dầm nước tương😊. Biến tấu thêm thắt chút xíu cho đỡ đơn điệu...vậy mà trên mạng cũng sốt rần rần...thấy lâu rồi mà bây giờ mới làm thử hihihiiii*P/S: Mẹ chờ cho trứng thấm để Mẹ chụp hình, 2 Cha Con thấy cũng lạ kìm lòng không đặng lén xử trước mỗi người một trứng😍
-
Trứng ngâm tương Trứng ngâm tương
Vì mình thích ăn trứng hồng đào :))Mình không ăn cay được nên nguyên liệu trong quá trình làm sẽ thiếu.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận