Pavlova de kiwi

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Una tarta ideal para personas que deben tener una dieta baja en calorias. Deliciosa !!

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 3claras de huevo grandes
  2. 3 cdasleche desnatada
  3. 20 grMesura (edulcorante)
  4. 400 grkiwis
  5. 2naranjas

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Batir las claras junto con la leche, a punto de nieve añadir el edulcorante y seguir batiendo hasta que las claras estén firmes.

  2. 2

    En un papel vegetal para horno dibujar un circulo de unos 20 centimetros ó poner un aro de reposteria de ese tamaño. Poner el papel en una bandeja para el horno y poner el merengue en ese circulo que hemos dibujado .

  3. 3

    Meter al horno precalentado a 150º hasta que esté cocido el merengue. Dejarlo enfriar, despegarlo del papel vegetal con cuidado para que no se rompa y colocarlo en una bandeja de presentación.

  4. 4

    Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas, colocarlos en el centro del merengue, pelar las naranjas y separar los gajos a ser posible quitarles la piel y adornar las rodajas de kiwi con los gajos de naranja, acabando en la parte superior con rodajas de kiwi.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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