Flan de huevo
Mari Carmen @MariCarmen
#delantaldorado
#lasrecetasdemama
#arbolgastronomico
Un postre de toda la vida, suave, cremoso, delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer el caramelo: poner en un cazo el azúcar y el agua, y mover hasta que se ponga de un color dorado.
- 2
Verter el caramelo en una flanera extendiéndolo bien por todos los bordes.
- 3
En un bol echamos los huevos, el azúcar y la leche, todo se bate muy bien (yo he utilizado las varillas eléctricas). Se vierte sobre el caramelo, se mete en el horno previamente calentado a 180° durante una hora más o menos según horno al baño María.
- 4
Pasado ese tiempo se pincha, si el palillo sale limpio ya está hecho, si no lo dejáis un poco más, (si notáis que se dora mucho se pone un poco de papel albal). Cuando esté se deja enfriar y se reserva en el frigorífico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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