Polvorones de chocolate
Vamos con otro típico navideño esta vez con chocolate. Lo cierto es que estas cosas compradas a mi nunca me han gustado, pero así hechas en casa, son otra cosa. Receta familiar.
#teamtrees #1receta1árbol #dulces #navidad #elgordodecookpad
Polvorones de chocolate
Vamos con otro típico navideño esta vez con chocolate. Lo cierto es que estas cosas compradas a mi nunca me han gustado, pero así hechas en casa, son otra cosa. Receta familiar.
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Paso a paso
- 1
Primero de todo vamos a tostar las harinas junto a la almendra molida ligeramente en una sartén o en el horno. Ha de quedar dorado. Retirar y dejar enfriar.
- 2
Mezclar bien la manteca y el azúcar, agregar el cacao en polvo y el huevo. Integrar bien. Agregar las harinas tostadas (frías) y la levadura.
- 3
Amasar con las manos y envolver en papel film. Refrigerar 10 minutos.
- 4
Precalentar horno a 180 grados y preparar una bandeja con papel de hornear. Estirar la masa entre dos papeles con el rodillo hasta obtener un grosor de unos 2 cm. Dar forma con cortador y hornear 10 minutos. Dejar enfriar y guardar herméticamente o en papelinas individuales para que se conserven mejor.
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***Este es el enlace que os lleva al video de la elaboración de los polvorones tradicionales↓↓↓↓↓↓↓ https://youtu.be/_OYkupCoDvM***Esta receta la encontraras en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3)***Pincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3)***Polvorones tradicionales***Espero que os guste esta receta que me ha prestado un cocinero muy famoso pero que me ha dicho que no diga su nombre, y que la comparta con todos vosotros y con el mundo entero.Gracias a todos por vuestros likes por vuestros comentarios y por tanto cariño que me dais después de tantos años ya. gracias vuestro siempre amigo cambalache3.
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