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Ingredientes

  1. 1Pechuga de Pollo de corral a dados
  2. 2 cucharadas soperasAOVE
  3. 1 cucharada soperaVinagre
  4. 1/2 cucharada soperaSoja
  5. 1/4 cucharitamoka de Pimienta negra molida
  6. 1/2 cucharitamoka de Orégano
  7. 1/2 cucharitamoka de Cúrcuma
  8. 1/4 cucharitamoka de Pimentón dulce
  9. 1/4 cucharitamoka de Pimentón picante
  10. 1/2 vasoVino blanco
  11. 3 RamitasPerejil fresco (o Cilántro)
  12. Sal (si fuera necesaria)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos los dados de Pollo en un bol y añadimos el resto de los ingredientes, mezclamos bien y dejamos reposar en el frigorífico 4 0 5 horas.

  2. 2

    En una sartén caliente, vertemos el contenido del bol, removemos para que se vaya friendo el Pollo por todos los lados, cuando lo veamos que ha perdido el color de crudo, vertemos el Vino, removemos y bajamos un poco el fuego, y removemos despacio hasta que el Vino haya casi desaparecido y listo.

  3. 3

    Que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

JOSE CARLOS DARIES
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
España
https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
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