Pollo asado con pasas y piñones

El otro día, preparé esta receta de muslos de pollo asados con champiñones asados al horno, pasas y piñones.
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones y cortarlos al gusto. Limpiar el pollo salpimentar, poner aceite y las hierbas aromáticas. A los champiñones ponerles sal y perejil picado,
- 2
Ponerlo todo en una bandeja para horno y añadir el vino. Meter al horno precalentado a 220º y cuando lleve unos 20 minutos y esté dorado por un lado darle la vuelta al pollo al otro lado y mover los champiñones, poner salsa por encima al pollo y los champiñones para que no se resequen.
- 3
Cuando se esté acabando de asar el pollo, en una sartén poner un poco de aceite y dorar los piñones y las pasas a fuego lento hasta que las pasas se hinchen.
- 4
Una vez esté el pollo bien dorado, emplatarlo, acompañar de champiñones y unos frutos secos por encima.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pollo asado con almendras y piñones


Pollo asado con manzanas y pasas


Pollo asado con peras


Pollo asado al limón con hierbas aromáticas y patatas


Pollo asado


Pollo asado con patatas


Pollo asado con castañas


Pollo asado con patatas


Pollo asado con champiñones


Pollo asado con almendras


Pollo asado con nabos caramelizados


Pollo asado


Pollo asado con salsa de champiñones


Pollo asado con patatas al horno


Pollo asado al vino tinto


Pollo asado con patatas


Pollo asado a las finas hierbas


Pollo asado relleno de orejones y ciruelas pasas


Pollo asado con patatas panaderas


Pollo asado con patatas


Pollo asado con salsa de avellanas


Pollo asado


Pollo asado


Pollo asado al horno


Pollo asado con uvas


Pollo asado con patatas


Pollo asado


Pollo asado con patatas


Pollo asado


Pollo asado

Comentarios