Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un cazo, ponemos el aceite junto con la leche, el azúcar y la pizca de sal, y lo dejamos en el fuego hasta que hierva
- 2
En es momento, apagar el fuego y a continuación añadir la harina y mezclar muy bien
- 3
Cuando la masa esté templada, añadimos el huevo batido y lo incorporamos bien. Cuando ya lo tengamos, añadimos la mezcla en una manga pastelera
- 4
En una sartén, poner abundante aceite y freír los churros hechos con la manga pastelera
- 5
Yo los hice palitos, pero pueden hacerlos en la forma que deseen
- 6
Los sacamos a un papel absorbente y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Radish le encantará ver cómo quedó.
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Lagartija 
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Los churros empezaron a consumirse en Cataluña a principios del siglo XIX, pero se desconoce quién fue su inventor. Según la Asociación de Churreros catalana, su origen es probablemente árabe y se pierde en el tiempo.
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El origen de los churros es de la antigua China y llego a nuestras tierras gracias a los mercaderes portugueses, quienes degustaban el “youtiau”, conocido en aquellos tiempos como “demonio frito” o palo de aceite.El nombre de churros viene de los pastores españoles que para sustituir al pan en sus largas caminatas consumían estos por su sencillez a hacerlos. El nombre se lo pusieron por su parecido a los cuernos de una de sus razas “la oveja churra”.
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