Churros gluten free

¿Eres celíaco/a y te apetecen unos churros?Te gustarán los deliciosos churros caseros sin gluten que te he preparado hoy.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=vcfRBBg4Tb8#churros #singluten

Hace unos meses le diagnosticaron celiaquia a mi hija de 15 años y desde ese momento estamos incorporando diferentes recetas de acuerdo a lo que ella pueda comer y de paso toda la familia experimentamos nuevos alimentos más sanos y cuando queremos sacarnos un gusto buscamos recetas que sean lo más sana posible. Luego de hacer estos churros ya no tenemos ganas de comprarlos hechos ya que estos no tienen nada que envidiarle a los de la churreria.

https://www.youtube.com/watch?v=jHNvB3ia_D4https://www.recetaseconomicassingluten.es/2016/01/18/porras-sin-gluten/

Los clásicos siempre triunfan 😉Esta receta podría ser más sencilla solo con agua, pero la verdad es que añadirle leche a la masa yo considero que les da un toque especial a los churros.*Hay una cosa que recomiendo encarecidamente: usad una churrera, ya que con una manga pastelera corremos el peligro de quemarnos con el aceite si la masa cogiera aire, al echarlos a la sartén.

Para desayunar o merendar en familia.

Había intentado hacer churros sin trigo siguiendo alguna receta, pero no salieron muy bien. Se me ocurrió usar una combinación de harinas para pan sin gluten y un poco de tofu. Han quedado casi iguales a los tradicionales. No iguales del todo, pero muy parecidos y ricos. ¡Por fin!

Hoy se me ha ocurrido preparar unos churros para el desayuno, os comparto mi receta. A mis hijos les ha encantado.

Un buen desayuno o merienda para #dalecandela

https://www.youtube.com/watch?v=Sbxfbi4aGB8#sorpresa

Este dulce, delicioso, apetitoso, sencillo y ligero no es más que una masa a base de harina, agua y sal, frita en abundante aceite y servida al momento espolvoreada en azúcar. Su forma puede ser recta, en lazo o en palo, pueden estar rellenos de ganache de chocolate, crema pastelera o dulce de leche o simplemente espolvoreados con azúcar. Perfectos para acompañar con un chocolate caliente a la taza.

Qué sería de un domingo sin un buen plato de churros?Cada vez que los hago, me vienen recuerdos de mi niñez, cuando iba al mercadillo con mi madre y no me podía ir sin que me comprase churros recién hechosHoy no me han salido muy bonitos porque me he equivocado y he usado una boquilla muy fina.....pero estaban buenísimas !!

Los churros empezaron a consumirse en Cataluña a principios del siglo XIX, pero se desconoce quién fue su inventor. Según la Asociación de Churreros catalana, su origen es probablemente árabe y se pierde en el tiempo. 

Antojo de la "tierra"...Me encanta poder disfrutar de estas recetas... me transportan a otros tiempos, otros lugares... cierras los ojos... puedes sentirte en la cocina de casa de tus padres... incluso escuchas la radio, están dando las noticias de la mañana, escuchas la cafetera terminando de hacer el café, entonces es cuando ese olor a café recién hecho te envuelve y te atrapa...Cuando esto pasa, es cuando te das cuenta de que lo que estas haciendo, lo estas haciendo bien. Y sonríes...Saborearlo me hace sentir más cerca.

El origen de los churros es de la antigua China y llego a nuestras tierras gracias a los mercaderes portugueses, quienes degustaban el “youtiau”, conocido en aquellos tiempos como “demonio frito” o palo de aceite.El nombre de churros viene de los pastores españoles que para sustituir al pan en sus largas caminatas consumían estos por su sencillez a hacerlos. El nombre se lo pusieron por su parecido a los cuernos de una de sus razas “la oveja churra”.

Si te gustan los podes decorar con chocolate cobertura. #Invierno

Fácil y rápido

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Y aunque la forma no se asemeje y hayan quedado un poco feos y después de tantos intentos, esta es la definitiva, y aunque con tan solo 4 ingredientes podemos elaborar churros, y es tan tan sencillo, parece ser que se resisten, y tiene su complicación, os aseguro que esta receta, me recuerda cuando íbamos al pueblo, de vacaciones y nos hacían esas ruedas de churros, ese olor, que resucitaba. Y es que mi madre nunca se ha rendido y siempre ha querido hacer churros en casa, y que su sabor se asemejen, que estén crujientes y ricos de sabor. Me recuerdan a esas quedadas con mi tía, y mis primos y merendábamos churros, porque aquí andamos de churrerias escasos. Después de probar con mi padre, varios intentos, esta es la definitiva, y tenemos que tener en cuenta varias cosas, el tipo de harina, la temperatura del aceite, y las cantidades.

Hacía mucho tiempo que estaba con ganas de hacerlos y hoy llego el día, unos ricos churros con chocolate

Holi mis cachetones, hoy vamos a hacer churros..Los churros empezaron a consumirse en Cataluña a principios del siglo XIX, pero se desconoce quién fue su inventor. Según la Asociación de Churreros catalana, su origen es probablemente árabe y se pierde en el tiempo

Fáciles y riquísimos

Mira en vídeo qué fácil es hacer los típicos churros españoles: https://youtu.be/CoM40b9PD0Q