Tulipas rellenas con chocolate frutas en almibar y nata

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Hoy he preparado estas tulipas rellenas , con chocolate fundido, frutas en almíbar, fresas pasadas por almíbar y nata montada.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2tulipas ( las venden ya hechas )
  2. 50 grchocolate Nestlé postres
  3. 100 ml.nata
  4. 2 rodajaspiña en almíbar
  5. 2 trozosmelocotón en almíbar
  6. 6fresas frescas
  7. Nata en aerosol ó para montar
  8. Sirope de fresa
  9. PARA EL ALMIBAR
  10. 3 cdasagua
  11. 4 cdasazúcar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un cazo poner el agua con el azúcar y hacer un almíbar ligero.

  2. 2

    Lavar las fresas, dejándoles el rabito verde y meterlas en el almíbar, dándoles vueltas para que se impregnen por todos los lados.

  3. 3

    Poner en un cazo, el chocolate troceado y la nata, removiendo continuamente para que se deshaga bien . Debe de quedar espeso, dejarlo enfriar un poco antes de ponerlo en las tulipas.

  4. 4

    Mientras cortar los trozos de melocotón en laminas gruesas, cortar en trozos reservando 4 para adornar por encima de la nata.

  5. 5

    Cortar las rodajas de piña por la mitad y dos mitades cortarlas en trocitos.

  6. 6

    Llenar las tulípas hasta la mitad de chocolate, a continuación, poner los trocitos de melocotón y de piña que hemos troceado.

  7. 7

    A continuación, poner la nata por encima tapando las frutas, decorar la nata con una mitad de la piña que queda y unas láminas de melocotón.

  8. 8

    Las fresas poner dos enteras y una cortada por la mitad. Bañar la nata con sirope de fresa.Y a disfrutar el postre !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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