Crêpes con frutas en almíbar

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Con frutas, no los habia probado nunca y he querido probarlos hoy. Me han gustado mucho y comparto la receta con vosotros. Crepes frutales deliciosos.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1huevo
  2. 50 grharina para crêpes (Mercadona)
  3. 1 cdacolmada de mantequilla fundida
  4. 1 cdacolmada de azucar
  5. 100 ml.leche temperatura ambiente
  6. Piña en almibar
  7. Melocotón en almibar
  8. Cerezas en almíbar
  9. Nata para montar ó en spray
  10. Sirope de chocolate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes, menos las frutas que son para el relleno, dejando la leche para lo ultimo.

  2. 2

    Batir hasta que quede un masa suave (líquida). Dejar reposar 5 ó 10 minutos (mientras cortar las frutas en trozos).

  3. 3

    Calentar una sartén, antiadherente pequeña, untarla con mantequilla con ayuda de un pincel si teneis y cuando este bién caliente. Poner como un cucharon que no esté lleno del todo de la masa y mover la sartén para que la masa llegue a todo alrededor de la sartén.

  4. 4

    Una vez esté cuajada de un lado, darle la vuelta al otro (hacerlas a fuego medio cuidando que no se quemen)

  5. 5

    Tal como se vayan haciendo, irlas poniendo en un plato ó bandeja. Una vez hechas todas, empezar a rellenar con las frutas y la nata; doblarlas por la mitad y ponerles sirope de chocolate por encima.

  6. 6

    Otra opción és hacer chocolate y bañarlas con el chocolate caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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