Supremas de salmón al horno con mermelada de tomate y champiñones

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

El otro dia hice este salmón asado en el horno con mermelada de tomate y unos champiñones a la sidra como guarnición. Me gusto muchisimo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1suprema de salmón entera
  2. Aceite de oliva
  3. Sal
  4. Pimienta mólida
  5. Mermelada de tomate
  6. Champiñones (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar el salmón, ponerlo en una bandeja para horno, salpimentar y poner un buen chorro de aceite por encima.

  2. 2

    Cubrirlo por encima con mermelada de tomate y ponerlo al horno precalentado a 200º. Tardará en asarse entre 20 y 30 minutos.

  3. 3

    Opcionalmente mientras se pueden hacer los champiñones, la receta está en mi recetario ( champiñones a la sidra).

  4. 4

    Una vez asado el salmón emplatarlo y acompañar de los champiñones.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Recetas similares