Salmón al horno con salsa cremosa de cebolla y champiñón

Javier Garcia Diaz
Javier Garcia Diaz @vitu

Receta muy fácil de hacer y hecha para que mi hijo que adora los champis se coma un buen lomo de salmón

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Ingredientes

1h
3 raciones
  1. 1cebolla
  2. 4champiñones
  3. 1 dienteajo
  4. 25 mlaove
  5. 3 lomossalmón sin espinas ;-)
  6. 1Mini Brick de nata para cocinar

Paso a paso

1h
  1. 1

    Corta la cebolla y póchala con el aove durante unos 10 min con fuego medio bajo

  2. 2

    Corta el champiñón en láminas y añádelo con la cebolla pochada. Cocina durante 5 min fuego medio

  3. 3

    Corta los ajos en trocitos pequeñitos y añádelo a la cebolla y el champiñón.

    Mantenlo durante otros cinco minutos

  4. 4

    Añade el brick entero de nata para cocinar y baja el fuego. Cocina durante cinco minutos

  5. 5

    Pon el salmón en una bandeja adecuada y hecha la nata cebolla champiñón y ajo que has cocinado por encima

  6. 6

    Hornea durante 30 minutos a 180° el salmón con la salsa que has preparado. Después de esto servir y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Javier Garcia Diaz

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