Ensalada de endivias con salmón y aguacate

Que bien entran en verano las ensaladas, mientras estén frescas, ideal!!!, me encantan con endivias, me gusta el sabor amargo que tienen, lo mismo me ocurre con las berenjenas, en fin, me salgo del tema.En éste caso las he acompañado con salmón ahumado, aguacate, tomate, algo de surimi de cangrejo y la parte crujiente corresponde a los piñones, regado con una vinagreta resulta de diez.

Hoy os traigo esta ensalada poco convencional pero que sorprenderá a muchos de vosotros. Se trata de una ensalada sencilla, fresca y muy crujiente gracias a las endivias. También es muy sana si no acabamos con toda la crema agria que la acompaña. Puede ser un plato perfecto para preparar rápidamente si tenéis invitados en casa o acudís a una fiesta.

Una sencilla y rica ensalada que te sirve de entrante o como primer plato

Para el almuerzo o la cena una mezcla de ingredientes ideal

Receta fresquita, sin grasa y con un gran contenido en omega

Aprovechando algunos restos de comida que tenía en la nevera, he preparado esta ensalada que lleva bastante proteína. Es ideal si vas a entrenar fuerza

La endivia no la utilizo mucho, por el amargor que tiene. Solo suelo utilizarla en recetas que llevan algún ingrediente que les quite el amargor.Esta receta, lleva salmón ahumado en aceite, una vinagreta de nueces y miel y queso curado en láminas finas.

Ensalada colorida y divertida.Tanto el salmón como el aguacate combinan muy bien ya que ambos nos aportan ácidos grasos insaturados que són muy saludables. Os animo a probarla.#ColoreandoMiDieta

Con un poco de arroz sería un delicioso (y conocido) Poke bowl de salmón, pero decidí sustituir en esta ocasión el arroz por rúcula y hacer de estos mismos ingredientes una deliciosa y muy nutritiva ensalada.

#1receta1árbol y unos pocos ingredientes.Ayer no tenía preparado nada para comer y era tarde de entrenamiento en el gym. Así que me pasé por el súper, compré unos vasitos de arroz integral con quinoa y cereales y, con los ingredientes que tenía en casa, preparé ésta deliciosa ensalada que aderecé con una salsa... bueno, mejor leer y después probarla!

Ensalada fresca fácil y rápida de hacer #Alambiquecocina

#riberillacocinillaRico, sano y rápido

No puede faltar una ensalada en las comidas. #mundo

#abecedario Las ensaladas están asociadas al verano, sin embargo, son una buena elección para cualquier temporada porque aportan vitaminas, minerales, y muy pocas calorías, según los ingredientes que pongamos en ellas.

#cookpadmycook #todocasero

Buenisima

Receta sana, ligera, fresca y muy rica!!

Las ensaladas son muy fáciles de hacer, ya que la mayoría ni necesitade hacerse al fuego (sólo algunas que lleve algún ingrediente que si tenga que cocinarse previamente), son ligeras y además es de lo más sano que podemos comer, productos crudos, lo mejor para el cuerpo.Imprescindible que se hagan con productos muy frescos y de buenacalidad, como en todos los platos, el resultado final depende siemprede la calidad y frescura de sus ingredientes.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/05/ensalada-de-salmón-aguacate-y-tomate.html

Una ensalada muy fresquita para este calor.

Ensalada caliente o fría, como más te guste, ideal para llevar al trabajo o como cena después de una larga jornada.