Crespelle ripiene di ricotta funghi e tartufo
Assunta Nardone78 @cook_19957037
Crespelle ripiene di ricotta funghi e tartufo
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparato il composto per le crespelle lasciate riposare 20 minuti circa poi cuocere ambo i lati
- 2
Appena pronte cospargete il ripieno... Fate soffriggere i funghi con un po' di olio aglio e prezzemolo un po' di sale e aggiungere nella crema di ricotta e besciamella a seguire il tartufo
- 3
Prima di disporle mettete un po' di besciamella sotto e sopra un po' di parmigiano grattugiato e qualke cucchiaino di salsa tartufata.... Infornate per 20 muniti.... Prima di servire grattugiate il tartufo fresco se lo avete
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