Natillas heladas

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Natillas heladas con caramelo, piñones y nata montada... riquisimas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 sobreflan de flanin de Maizena
  2. 1/2 litroleche entera
  3. 200 ml.nata de cocinar
  4. 6 cdasazúcar
  5. 1 palocanela pequeño
  6. Cascara de limón
  7. PARA LA DECORACIÓN
  8. Nata para montar
  9. Azúcar glass cantidad necesaria
  10. Caramelo
  11. Piñones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir la leche con la canela, la piel de limón y el azúcar. En un bol desleir el sobre de flan con la nata de cocinar. Cuando la leche arranque a hervir agregar el flan y remover constantemente a fuego medio hasta que espesen las natillas.

  2. 2

    Retirar el palo de canela y la piel de limón, repartir en cuencos y dejar enfriar. Meter en el congelador y remover cada 30 minutos tres veces.

  3. 3

    Una vez estén medio congeladas, poner por encima caramelo del comprado envasado. Poner los piñones por encima , montar la nata con el azúcar glass y decorar las natillas.

  4. 4

    meter en el congelador hasta media hora antes de servirlas. Hay que sacar los cuencos del congelador y dejarlos en la nevera para que no estén tan heladas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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