Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30min
4 raciones
  1. 600 mlleche
  2. 4yemas de huevo
  3. 1 ramacanela
  4. Cáscara de limón
  5. 50 gpanela
  6. 10 gMaizena
  7. Galleta integral estilo María

Paso a paso

30min
  1. 1

    Colocar la leche en un cazo con la rama de canela y la corteza de limón, llevar a ebullición y apartar del fuego.
    Dejamos reposar  10 min y colamos.

  2. 2

    En un bowl pondremos las yemas de huevo con la panela y batiremos con unas varillas. Seguidamente añadimos la maizena y mezclamos bien
    Posteriormente echar poco a poco la leche y revolver bien.

  3. 3

    Poner a calentar un recipiente al baño maría y echar la preparación. Calentar, sin que el agua llegue a hervir, removiendo con las varillas constantemente, para que no se pegue, alrededor de 10 min hasta que espese.

  4. 4

    Trituramos galletas en trocitos y añadimos al fondo de cada recipiente para nuestras natillas y vertemos la mezcla en cada uno.
    Para acabar decoramos con otra galleta y canela al gusto.
    Dejaremos enfriar unas horas en la nevera antes de servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Macarena Devora Hernández
Macarena Devora Hernández @Macarena_Devora

Recetas similares