Pastel de champiñones y calabacín con jamón
carme castillo @carmecastillo
Pastel de champiñones muy bueno y gustoso, lleva también calabacin, unas cuantas judias verdes cocidas y jamón ibérico frito, además de otros ingredientes. Se puede comer como primer plato, como entrante o como plato único ya que al llevar huevos, jamón y queso lleva bastantes proteinas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar el calabacin en trozos, poner los trozos en un recipiente para microondas. Agregar un chorrito de aceite, sal y un poco de pimienta.
- 2
Cocer en el microondas 5 minutos, sacar y reservar. Cortar los champiñones, poner un poco de aceite en una sarten y saltearlos, salpimentar a discreción.
- 3
Trocear el jamón y en una sarten sin aceite freirlo hasta que esté transparente. Unificar el calabacin con los champiñones y el jamón. Si se quieren poner las judias se ponen también.
- 4
A continuación agregar el queso, mezclar hasta que se deshaga. Seguidamente añadir el caldo vegetal y dejar evaporar. Incorporar la nata o leche y reducir. Retirar la sarten del fuego.
- 5
Batir los huevos, mezclar la mitad con las verduras. Untar un molde con mantequilla o margarina, verter la preparación y el resto de huevo por encima.
- 6
Meter en el horno previamente calentado a 180º y hornear unos 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco. Dejar enfriar antes de desmoldar.
- 7
Se puede acompañar de alguna salsa de vuestra preferencia o con carnes o pescados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113296
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
Pastel de papas, jamón y calabacín
Una receta facil y económica para hacer degustar verduras con gran sabor. Pastel con una base de papas, calabacín y jamón de relleno
Pastel de patata, calabacín y jamón
Me encanta hacer esta receta no me canso de hacerla por lo sencilla y resultona que es.
Laura Sanchez-montes Diaz 
Pastel de calabacín y jamón serrano
Mira qué receta te traigo, de pastel de calabacín al horno no puede ser más fácil y rica, con una textura de lo más jugosa .
Pastel de calabacín con jamón serrano y queso
Podéis ver la vídeoreceta en mi canal de youtube https://youtu.be/FuOwo3y4VRM
Pastel de calabacín, jamón y queso
Pastel de calabaza, con setas y jamón
Tarta de calabaza, cocinada en el microondas, muy fácil y rápida de elaborar y con un resultado estupendo, como podéis ver. Espero que os guste.
Pastel de calabacín con jamón cocido 🥧
Pastel de queso con jamón y champiñones
Pastel de champiñones y calabacín con crujiente de almendras
Pastel de champiñones, calabacín, pimiento rojo y sidra. Acompañado de crujiente de almendras .
Pastel de calabaza y champiñones
Me sobró calabaza de otra preparación y con otros ingredientes he hecho este pastel. Le he dado un toque dulce con unas uvas pasas y el dulzor propio de la calabaza.
Pastel de ajoporro, jamón y calabacín
#delantaldorado
Pastel de calabacín con jamón york y queso
Pastel de espárragos y jamón
Espero que os guste este pastel de espárragos con jamón york; le he añadido unas acelgas que me habían sobrado de ayer y han quedado muy buenas con los demás ingredientes.
Pastel de champiñones y trigueros
Riquísimo como entrante o primer plato. Se puede cortar en lonchas para aperitivos. Para acompañarlo he hecho unos pimientos caramelizados que han quedado muy ricos y le dan un toque especial al pastel. También se puede acompañar de una salsa de champiñones .Para hacer los pimientos ver receta pimientos del piquillo caramelizados (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/33698-pimientos-del-piquillo-caramelizados)
Pastel de puerros y jamón
Este pastel de puerros es muy fácil de hacer y está delicioso.
Pastel de calabacín y setas
Un entrante ó primer plato buenisimo, muy saludable. Las verduras disfrazadas, como digo yo. Especial para personas que deban llevar una dieta blanda .
Pastel de espinacas, gambas y jamón
Hay mil variantes de pastel salado con varios tipos de masa. En esta ocasión usaremos dos láminas tipo empanada, espinacas frescas o de las que venden congeladas, lo mismo digo de las gambas: depende del bolsillo y del tiempo de que uno disponga.
Pastel salado: Hojaldre de champiñón pollo y jamón
Un día que no tenía tiempo de hacer las croquetas, y tenía masa de hojaldre convertí este hojaldre-croqueta en una receta deliciosa. Probadlo y ya me diréis…
Pastel de calabacín y bacon
Pastel con pimientos y calabacín
Hoy vamos a hacer un pastel salado muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo. ( receta modificada de Benedetta)
Pastel de calabacín con bacon
Pastel de espinacas y arroz con jamón
Me sobró hace un par de dias arroz cocido y como queria hacer el pastel de espinacas con jamón he aprovechado para poner también arroz. Este arroz es muy aromático ya que lleva variedad de arroces y le da muy buen sabor.
Pastel de puerros, calabacín y jamón york
Un pastel de verduras con jamón para las cenas o comidas, esta muy bueno y se hace enseguidita.
Pastel de calabacines y jamón gratinado al parmesano
Ultimamente intento meter las verduras en gran cantidad de platos y la verdad es un exito, a todos les encanta, quien me iba a decir hace un tiempo que se los comerian tan a gusto.
Pastel de jamón y queso
🥚🥛🧄🌱🧀🥓Es un pastel salado relleno de jamón y queso, queda un poco denso por lo que las raciones deben ser pequeñas.
Pastel de calabacín y jamón cocido al horno con Thermomix
Esta receta nos encantó, es muy fácil y rápida. Se puede hacer perfectamente sin Thermomix.
Pastel de patata con jamón cocido
🥔🥓🧅🥚🧄🌱🥛🧀Ideal para hacerlo con antelación si recibes visita, para llevar al campo, la montaña o a la playa o simplemente para tener la comida lista cuando llegas a casa.
Pastel de espárragos y champiñones
Espárragos y champiñones rehogados con ajos y huevos, se sirve con salsa tomate.
Mini pastel rápido de calabacín, ajo y jamón
Iba seguir la receta de mi vecina para hacer unos fritos de calabacín, como quedó una pasta más bien líquida, con poca consistencia preferí hacerlo al horno
Pastel de crema de champiñones
Facil. La queria llamar pastel de pobre, por lo economico de sus ingredientes. Pero como esta misma receta se puede hacer con marisco, carne picada o pescado. Y de barato no tiene nada esto ultimo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113296
Comentarios