Tortitas crujientes de espaguetis
Llevaba tiempo que queria hacerlas, las comí en Varadero (Cuba) recuerdo que era un timbal de puré de garbanzos y langostinos.. exquisito. Me llamó la atención la tortita que llevaba decorando el timbal, me di cuenta enseguida que eran espaguetis, le pregunté al camarero y me dijo que si que lo eran y sin preguntarle me dijo si los cuecen y después los frien. Hoy los he hecho y me han quedado muy crujientes y dorados.
Tortitas crujientes de espaguetis
Llevaba tiempo que queria hacerlas, las comí en Varadero (Cuba) recuerdo que era un timbal de puré de garbanzos y langostinos.. exquisito. Me llamó la atención la tortita que llevaba decorando el timbal, me di cuenta enseguida que eran espaguetis, le pregunté al camarero y me dijo que si que lo eran y sin preguntarle me dijo si los cuecen y después los frien. Hoy los he hecho y me han quedado muy crujientes y dorados.
Paso a paso
- 1
Cocer los espaguetis en agua y sal entre 10 y 15 minutos después de que empiecen a hervir una vez puestos los espaguetis ( deben de quedar al dente para que no se peguen).
- 2
Colarlos una vez cocidos y extenderlos en un paño de cocina limpio y después formar tortitas encima del paño de cocina.
- 3
Calentar aceite como para freir un huevo en una sarten pequeña de 18 cm. si se quieren hacer de este tamaño, para hacerlas más grandes usar una sarten más grande.
- 4
Una vez caliente el aceite poner una tortita y con ayuda de una espátula ir dándole forma de torta. Una vez se empiece a dorar por un lado darle la vuelta al otro hasta que esté dorada y crujiente.
- 5
Sacarla del aceite y secar encima de papel de cocina `para que suelte el exceso de aceite.
- 6
Freir todas las tortitas y añadir más aceite cuando se vaya consumiendo el que hemos puesto.
- 7
Se conservan bien todo el dia, yo las he hecho almediodia y las he usado por la noche y estaban crujientes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortitas esponjosas
Rápido, sencillo y perfecto para un dulce desayuno o merienda #Recetasdulces
-
Tortitas de Espinaca
Más recetas ricas para seguir con la dieta , me salieron 8 si quieres más dobla la cantidad de ingredientes 😃
-
Tortitas
Llevaba tiempo intentando que me salieran bien y por fin lo conseguí. .. quedan super Buenas y tiernitas...
-
-
Tortitas de espaguetis de calabacín y cebolla caramelizada
Es algo que se me ocurrió por combinar dos ingredientes que desde mi punto de vista casan bien.
-
Tortitas mexicanas con tortilla y espárragos
Hace unos días compramos una bolsita de tortitas mexicanas y se nos ocurrió utilizar dos de ellas para la cena, acompañándolas de una ensalada simple y rápida, además así aprovechamos para consumir unas tortillas de un huevo que prepare hace unos días, para futuras recetas.
-
Tortitas de espinacas
Otra receta rapidísima, tanto para comer o cenar. Sana y que está.... Genial.
-
-
Tortitas de espinacas con tortilla de menestra y espárragos
En esta ocasión, me he complicado muy poco la vida para realizar esta receta.Aprovechando que el otro día compramos unas tortitas mexicanas de espinacas, realizamos esta simple cena.Receta de tortilla cuadrada de menestra:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/06/tortilla-cuadrada-de-menestra.html -
Tortitas
Hace muchos años que hago esta receta, la base la saqué de Karlos Arguiñano, aunque le añadí mi toque 😉Es un desayuno o merienda de fiesta! Para celebrar cualquier día, cómo hoy martes, por qué no?
-
Tortitas
Una receta muy fácil y rápida de preparar para un desayuno o una merienda. Casi más importante que los ingredientes es usar una sartén con un buen antiadherente.
-
Tortitas
Siempre que las hago envío un fotocomentario a alguien que las haya hecho recientemente. Esta vez la publico para la próxima no liarme con las cantidades de las cosas...como me suele pasar, y tener así una guía!! #onerecipeonetree #1receta1arbol
-
Tortitas
Para desayunar o merendar! Las hemos acompañado de Nutella, súper ricas y jugosas😋
-
-
Tortitas dulces
Estas son las clasicas tortitas de toda la vida, decoradas por una futura cocinera, cantante, veterinaria, y maestra, por este orden.
-
-
-
Tortitas
Siempre he querido hacerlas y para ser la primera vez han salido tan ricas que tenía que compartirla (salen 5 tortitas gorditas)
-
-
Tortitas
Para las tardes que tienes un antojo de ese "no sé qué", ésta es una receta rápida, fácil y sabrosa. Buen provecho!
-
-
Tortitas de espinacas y queso
Que ricas están las verduras de hoja verde y más aún si son cultivadas por ti mismo
-
Tortitas súper esponjosas
Llevaba tiempo queriendo hacer estas tortitas tan esponjosas y ayer aprovechando que era domingo las hice para merendar. Quedan súper ricas y aunque son un poco más laboriosas merecen mucho la pena.
-
Tortitas de Tete
Esta es una receta y un truquito de cocina al mismo tiempo.Las tortitas son una especie de buñuelos elaboradas con los huevos (claras, yemas o ambos) que sobran de otras preparaciones, por ejemplo empanados, milanesas, escalopes, tortas, bizcochos, etc. a los que se les añade uno o dos huevos más, ajo, peregil picados, leche, harina y se ponen a freír hasta que estén doraditas.En mi blog Anécdotas en mi cocina les contaré porqué las llamo tortitas de Tete y por qué es una de mis recetas favorita.Una receta sencilla, económica, rica, ideal para un aperitivo y un truco para aprovechar todo en nuestra cocina.
-
Tortitas merengadas
Hoy sábado estoy de cocinilla mi marido tenía ganas de comer tocino de cielo y en ello estoy, pero mientra se enfria el jarabe con la clara sobrante y coco que tenia me e puesto hacer unas tortas que me recuerda a mi infancia como lleva solo tres ingredientes y los tenia en casa en un momento se hacen y estan riquísimo.
-
Tortitas saladas
Soy Xavi y tengo 9 años, me encanta cocinar y como mis padres quieren que coma sano en esta receta he introducido verduritas
xavito -
-
Tortitas de espinacas frescas
Preparé estas tortitas para acompañar unas pechugas de pavo a la plancha. Ricas y fáciles de hacer. -
Tortitas mexicanas rellenas de espárragos y jamón
Continuamos preparando cenas ricas, fáciles de realizar y además sin encender los fogones. -
Más recetas
Comentarios