Tortitas de espinacas

Alicia @Alicia1985
Otra receta rapidísima, tanto para comer o cenar. Sana y que está.... Genial.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un chorrito de aceite, echa las espinacas con pizca de sal, pelín de ajo en polvo y saltéalas hasta que encojan.
- 2
Ponlas en una tabla y pícalas muy bien.
- 3
Échalas en un bol con el huevo, puñado de queso, pizca de pimienta y el pan rallado hasta que se quede una masa no muy compacta.
- 4
Echa una parte en una sartén, dales la forma y hazlas un par de min por cada lado.
- 5
Así tal cual están súper buenas, pero en este caso, yo las acompañé con un poco de salmón ahumado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia le encantará ver cómo quedó.
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