Tortitas de espinacas

Alicia
Alicia @Alicia1985

Otra receta rapidísima, tanto para comer o cenar. Sana y que está.... Genial.

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Ingredientes

15 min
1 persona
  1. 100 grespinacas
  2. 1huevo pequeño
  3. Puñadoqueso rallado
  4. Pan rallado sal, pimienta y ajo en polvo

Paso a paso

15 min
  1. 1

    En una sartén con un chorrito de aceite, echa las espinacas con pizca de sal, pelín de ajo en polvo y saltéalas hasta que encojan.

  2. 2

    Ponlas en una tabla y pícalas muy bien.

  3. 3

    Échalas en un bol con el huevo, puñado de queso, pizca de pimienta y el pan rallado hasta que se quede una masa no muy compacta.

  4. 4

    Echa una parte en una sartén, dales la forma y hazlas un par de min por cada lado.

  5. 5

    Así tal cual están súper buenas, pero en este caso, yo las acompañé con un poco de salmón ahumado.

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Comentarios

Bea M
Bea M @beam8a
Una manera deliciosa de comer espinacas!🥬💚

Escrita por

Alicia
Alicia @Alicia1985
Me encanta la cocina, pero desde que fui madre de mellizos, el tiempo apremia y ya no soy capaz de hacer recetas demasiado elaboradas.Ahora las recetas son fáciles, rápidas y que pueda tenerlas en la nevera unos días para un echamanos, sobre todo a la hora de las cenas!!Asi que espero que os sirva de mucho y que las que os animéis a hacer, os gusten y repitáis!!Bon appetit!!!
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