Polpette di pane e mortadella!

Le polpette di pane con mortadella e pecorino sono un’alternativa economica alle classiche polpette di carne , ottime per riciclare del pane raffermo.La mortadella e il pecorino , donano un sapore in più a queste strabuone polpette di pane .

Se avete del pane raffermo potete realizzare queste sfiziose polpette di pane! Prepararle è molto semplice basterà ammorbidire il pane nel latte, unirlo a uova e formaggio e voilà...perfette come salva cena o pranzo.

Un'alternativa alla bruschetta per consumare piacevolmente il pane raffermo

Le polpette di pane raffermo fanno parte della tradizione pugliese e mai come in questo periodo le ricette del riciclo sono quelle più usate.E poi con il pane raffermo si possono preparare tantissime pietanze...per ora vi lascio questa, molto versatile e gustosa

Dopo un buon pranzo con unBuon contorno di broccoletti soffocati ... per la giornata mondiale contro gli sprechi alimentari ....utilizzerò i broccoletti per fare una frittata di pane (raffermo). E sarà il TOP!!!#cookpaditalia#ilcibononsibutta#cookpadcommunity#ilcibonospreco#fattierifattiamodomio

Le polpette di melanzane e mortadella sono una semplice variante della classiche polpette di melanzane. Nella versione tradizionale, senza mortadella, si può inserire nel centro un cubetto di formaggio semistagionato, cosi da creare un cuore filante.Sono abbastanza rapide da preparare e, come ogni piatto fritto, piacciono sempre a tutti! Io ho imparato a mangiare le melanzane da bambina grazie a questa ricetta che la mia mamma mi ha insegnato.

La spuma di mortadella è un antipasto facile e veloce che si prepara davvero in 5 minuti. Potete utilizzarla per farcire cannoli di pasta sfoglia, voul au vent, o semplicemente spalmata su dei crostini di pane. Noi l'abbiamo utilizzata per preparare degli sfiziosi crostini caldi di pane di segale. Un'idea diversa per un antipasto sfizioso o un aperitivo con gli amici!Vi basterà tritare la mortadella fino ad ottenere dei piccoli pezzettini, metterli nel mixer e aggiungete la ricotta e il parmigiano grattugiato. Mescolate bene per amalgamare il composto e renderlo omogeneo. Unite poi un goccio di latte e frullate il tutto, fino ad ottenere la consistenza di una spuma!#mortadella #spuma #pane #bolognahttps://www.instagram.com/sanoebuono_1/

Ho visto la ricetta di questi gnocchi di pane sul profilo di - Eleonora Lombini- e, quando una ricetta nasce dal riciclo, non posso che adorarla. Inoltre se si tratta di gnocchi... che lo dico a fare. Così provo questo tipo di gnocchi fatti con pane raffermo e nell'impasto aggiungo la saliva. Poi condisco il tutto con generoso burro fuso. Beh la temperatura permette un piattino un po' sostanzioso!#cooksnapcc #menusettimanale

Alzi la ✋ mano chi non ama le polpette 😂😂 io sono una fan di polpette, oltre a prepararle le mangio a go go, mi piace prepararle di tutti i tipi!!La ricetta delle polpette è una ricetta antica e sempre presente sulle nostre tavole.Una ricetta da riciclo e come si sa in cucina non si butta niente.Di solito non ci sono dosi esatte in questa ricetta, si fa tutto a sentimento, l'importante è che l'impasto non risulti né molle né duro ma compatto.#regalodinatale#ricettedariciclo

Polpette al sugo, in versione vegetariana e zero spreco, per riutilizzare il pane raffermo.#vegetariano #zerospreco #riciclo #pane

Le polpette di mortadella sono un aperitivo sfizioso e dal sicuro successo che potete preparare in qualsiasi tipo di occasione, sia in inverno che d’estate. Hanno un unico difetto: sono buonissime e una tira l’altra perciò fatene tante altrimenti qualcuno rimarrà senza!#calendariogennaio#antipasti#polpette

Una ricetta della mia nonna: le polpette di pane fritte! Una ricetta antispreco per utilizzare il pane raffermo. Sono un piatto semplice e super sfizioso, che può essere servito durante un aperitivo a buffet o come secondo.#calendariogennaio