Hướng dẫn cách làm
- 1
Em làm theo cách chị vành khuyên
- 2
Thịt bò rửa sạch, thái dọc sớ, thái không quá to nhé. Ướp với sả xay,ớt xay, gừng xay, tỏi và hành xay. Trộn gia vị vào một bát tô hỗn hợp gồm đường, muối, ngũ vị hương, dầu hào, dầu điều, bột nghệ, ớt bột, trộn đều. Ướp thịt với hỗn hợp gia vị ướp qua đêm.
- 3
Thịt đã ướp xong mang đi nướng ở nhiệt độ 100 độ c trong 30 phút với cửa lò mở hé. Sau đó đem đi cán. Và cho vào lò nướng tiếp ở nhiệt 100 thời gian là 1 tiếng.
- 4
Nếu bạn muốn làm bò xé thì nhanh hơn. Bạn đun trên bếp thịt bò đã ướp qua đêm rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Rồi mang ra xé nhỏ. Sau đó cho vào lò sấy nhiệt 100 độ với cửa lò mở hé. Mình thích làm cách này hơn vì mình nêm nếm nó chuẩn sát hơn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Khô gà món ăn vặt lai rai không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết. Ức gà chọn miếng tươi ngon là ra thành phẩm thơm ngon 🤤
-
Bò khô cây Bò khô cây
Trước giờ chỉ biết làm khô bò sợi vs miếng, sau khi biết được khô bò Cây thì mới biết vừa dễ làm lại ít tốn time mà tỉ lệ thành công rất cao nhé cả nhà #anvatngaytet
-
Thịt heo khô Thịt heo khô
Sắp Tết rồi làm nhâm nhi thôi ạ. Em làm ít cay để các bé nhà em đều ăn được.#mónngonngàyTết
-
-
-
Khô bò Khô bò
Lâu lâu đổi kiểu: "Khô bò" gánh mới chịu nha! 😄. Mình cũng làm định dành cho Tết mà giờ 2 bố con đã đăng ký hết rồi! Bố đăng ký cho anh cuối tuần lai rai cùng bạn, con đăng ký cho con đem đi chơi. 😄. Cũng bởi lần này "Khô bò" thơm ngon lắm! Đến nỗi mình ăn còn thấy ghiền nữa mà! Hihi...😄
-
Giả bò khô Giả bò khô
Cái thời thơ bé ấy được ăn 1 miếng Bò khô hay Giả Bò Khô chỉ là niềm khát khao bởi nó đắt đỏ và đâu có phổ biến như thời buổi bây giờ . Giả bò khô là món quà được chờ đợi với bất kể người lớn hay trẻ nhỏ như tôi ngày đó . Giờ đây khi làm món đặc sản này tôi chợt nhớ về những kỷ niệm ngày xa xưa đó, chỉ khi dịp tết hoặc những lễ hội nào đó mới có cơ hội được thưởng thức và nó sẽ lưu mãi trong tôi về 1 thời thơ ấu đã xa, với những miếng giả bò thơm ngon cay nồng trong tiết trời mùa đông🐮🐮🐮 .
-
Beef Jerky (thịt bò khô) Beef Jerky (thịt bò khô)
#khoidongbeptetGần lễ Tết thì món beef jerky là hay được bày trên mâm để nhâm nhi nhiều nhất, vị mặn mặn cay cay ngọt ngọt nhấm nháp với beer là hợp khẩu quá rồi. Hãy làm từ bây giờ đi, vì thời gian đòi hỏi ướp thịt hơi lâu thì thịt mới khô mau khi sấy. Đây là cách chỉ từng bước để thực hiện được
-
Thịt lợn giả bò khô Thịt lợn giả bò khô
Sắp đến Tết rồi. Nghĩ đến lúc được ngồi ôm cái laptop, cày bộ phim mình yêu thích, cùng người mình yêu thương, mà có món này nhâm nhi thì thật là tuyệt 😆😆 #anvatngaytet #monanvat
-
Khô Bò Ăn Tết Khô Bò Ăn Tết
Lần đầu mình tự tay làm khô bò ăn Tết, có tham khảo ct c Diem Nauy. Mình rút ra được kinh nghiệm là muốn khô đẹp thì thêm nhiều bột nghệ, màu điều, ớt bột Hàn Quốc, nếu không dùng màu thực phẩm thì khô sẽ ra màu đen đặc trưng thịt bò. Mặc dù mình sấy thấy cũng khô cong nhưng nên bảo quản tủ lạnh tránh mốc vì không có chất bảo quản. Em bé cũng ăn được vì khô ít cay.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận