Morcilla de Burgos, con pimientos del piquillo
juani Gernika @juaniGer
Siempre que paso por Burgos compro morcilla, esta vez compre unas que son muy gordas, creo que las llaman morcón ,#delantaldorado #cookpdlekue
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tenemos que partir la morcilla con un cuchillo de sierra, hacemos las rodajas un poco gorditas, para que no se rompan
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Ponemos una plancha o una sartén con un poco de aceite, ponemos rodajas de morcilla unos minutos por cada lado y reservamos,
- 3
En la sartén ponemos un poco de Aceite, añadimos unos ajos laminados, añadimos los pimientos los dejamos unos minutos por cada lado y los ponemos con la morcilla, riquísimo
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Puse un parquete de pimientos, porque yo los tengo envasados al vacío y los meto al congelador
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juani Gernika le encantará ver cómo quedó.
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siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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