Revuelto de morcilla de Burgos con pimientos del piquillo
Morcilla de Burgos... Oh que rica, me traje un par hace un par de semanas que estuve allí, una morcilla la hice en la airfryer, en 5 minutos la tenía lista... y con la otra he hecho este revuelto con pimientos del piquillo y que acompañé con unas patatas en la airfryer.
Rico, fácil y rápido.
#menúsemanal
Revuelto de morcilla de Burgos con pimientos del piquillo
Morcilla de Burgos... Oh que rica, me traje un par hace un par de semanas que estuve allí, una morcilla la hice en la airfryer, en 5 minutos la tenía lista... y con la otra he hecho este revuelto con pimientos del piquillo y que acompañé con unas patatas en la airfryer.
Rico, fácil y rápido.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Primero empiezar con la patata que es lo que más tarda; lavarla, cortarla en Juliana, ponerla en un bol, agregar un poquito de aove, sal y ajo en polvo, llevar a la Airfryer a 200°C por 18 minutos, abrir y menear la cesta cada 6 minutos.
- 2
Mientras se hace la patata, pelar la morcilla y cortarla en rodajas y ponerla en una sartén sin aceite a fuego medio.
- 3
Pasados unos minutos, cuando empiece a soltar aceite darle la vuelta y dejar otro par de minutos, entonces empezar a romperla y mezclarla, cuando esté bien doradita agregar los pimientos y mezclar bien y en ese momento agregar los huevos, una pizca de sal por cada huevo y revolver hasta que los huevos estén hechos.
- 4
Servir con las patatas.
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