Lentejas con chorizo y morcilla de Burgos

Buscando una nueva opción para las lentejas sin necesidad de un segundo plato

#LasRecetasDeCookpad#orígenesEste es uno de los platos familiares, contundentes y calóricos, de tiempos de cocina rural donde se usaba los productos más humildes pero con excelente resultado.

Muy fácil

#agua

Esta receta es la tradicional de toda la vida, el plato de lentejas que nos ponían nuestras abuelas y madres cuando éramos chic@s... Y de mayores también ehh!!! 😉 Las que nos gustaban, y rebañamos el plato con ese pan crujiente... Que rico!!! Espero que os gusten y disfrutéis con ellas. Esta receta son para 4 personas aprox

Tengo publicadas un par de recetas de lentejas, pero siempre suelo hacerlas vegetales, y aún no había puesto ninguna de las de toda la vida, como dicen aquí, con todos sus avíos. Como las que han inspirado un cortometraje español muy original del año pasado, "Lentejas", dirigido por Carlos Blanco. Porque un buen plato de lentejas nunca son un drama☺️

Preparación sencilla, con muchas calorías y vitaminas por los ingredientes que lleva. Se aconseja como primer plato; incluso como único.

Una receta rápida y fácil. Yo personalmente no trituro el sofrito porque no me disgusta encontrarme los trocitos de verdura porque están tiernos. Pero se puede triturar perfectamente.

Una vez más plato muy de casa mi yaya, que como buena andaluza hacía pucheros y platos de cuchara, ricos y lo mejor para el frío. Eso sí, después a ver quien se mueve del sofá🤣

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/lentejas-con-chorizo.htmlUn plato de cuchara de los de toda la vida. De los guisos que reconfortan, nos aportan energía y nos hacen entrar en calor cuando ya está comenzando a refrescar. Aunque en casa durante el verano también nos apetece de vez en cuando un plato de legumbres como este.Los ingredientes que hemos puesto como opcionales ya van en función de gustos y de lo ligeras o sabrosas que os gusten las lentejas en casa.Os dejamos la receta para elaborarla tanto de forma tradicional como con la Chef-o-Matic Pro, ya que hemos probado a elaborar la receta de las dos formas.

Llegó de golpe el frío y ya apetecen unas lentejitas a la extremeña , como las hace mi suegri

#mirecetario #1receta1árbol

Aunque es lo más básico de la cocina las típicas lentejas en casa gustan mucho y aunque no tengan ningún misterio ni complicación, cada uno lo hace a su manera y creo que a cada cual le saldrán diferentes por eso me gusta compartir estos clásicos que vienen normalmente pasadas de generación en generación (por lo menos así es como mi madre las hacia)

Lentejas con chorizo patata y zanahoria

#lasrecetasdemama

Esta vez en lugar de pimienta les he puesto jengibre en polvo.

Las lentejas de siempre, de madre y con sabor a recuerdos.