Macarrones con verduras al vino tinto
Soy de los que se lleva el tupper para comer en el trabajo y una noche pensando en qué hacer de comer vi que tenía un culillo de vino tinto y una bolsa congelada de parrillada de verduras... Y se me ocurrió este plato...
#cookpadconlékué #locosporlasrecetas #aprovechamiento #macarrones
Macarrones con verduras al vino tinto
Soy de los que se lleva el tupper para comer en el trabajo y una noche pensando en qué hacer de comer vi que tenía un culillo de vino tinto y una bolsa congelada de parrillada de verduras... Y se me ocurrió este plato...
#cookpadconlékué #locosporlasrecetas #aprovechamiento #macarrones
Paso a paso
- 1
Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal (opcional, se le puede añadir una pastilla de caldo concentrado de pollo. La pasta queda mucho más rica)
- 2
En una sartén amplia se pone a cocinar la verdura congelada siguiendo las instrucciones del fabricante. Cuando las verduras ya están hechas le añadimos el vaso de vino tinto, un poco de sal, una pizca de romero y otra de ajo picado y vamos removiendo hasta que reduzca.
- 3
Cuando haya reducido el vino, y con la ayuda de un cucharón le echamos un par de cucharadas generosas del agua de la cocción de la pasta, la cual debe haber soltado el almidón, y se lo echamos a las verduras y seguimos removiendo hasta que vuelva a reducir.
- 4
No dejamos que la pasta se cueza del todo en el agua, porque la vamos a añadir en seco a la sartén con las verduras y vamos a ir añadiendo más agua de la cocción a medida que sea necesario. De cucharada en cucharada hasta que la pasta esté al punto deseado y la mezcla de verduras, vino y agua se haya convertido en una salsa muy melosa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Macarrones con carne en salsa de vino tinto
Una receta familiar, rendidora y que gusta a todos, aunque es más de época otoñal igualmente la suelo preparar en primavera o verano, no con la misma frecuencia pero sí de vez en cuando, por que le encanta a mi familia. Macarrones hervidos al dente con carne en una salsa roja, bastante oscura, de vino tinto.
-
-
-
Macarrones con carne y verduras
El sábado no sabíamos muy bien que íbamos a comer e improvisamos estos macarrones que estaban muy buenos. Hicimos como un pisto con tomate (la próxima lo haré con tomate natural y haré yo el tomate frito, me gusta más que el de bote) y luego lo mezclamos con la pasta.
-
-
-
Macarrones con verduras
Me encanta la verdura y la pasta. Esta receta me la he inventado, pero es una gran receta.
-
Macarrones con verduras
La pasta es ideal cuando hay que improvisar una comida, sola o acompañada con lo que más nos guste. #CocinaMundial2018 Italia
-
-
-
-
-
Macarrones con sofrito de verduras
unos macarrones muy buenos y muy nutritivos con su sofrito y salsa de tomate y su carne
-
Macarrones con salsa de verduras
Hice estos macarrones porque a mi familia les apetecía pasta pero tenía algunas verduras que quería terminar, así que los hice así y quedaron buenísimos!! Y más sanos!
-
Macarrones con verduras y pollo
Soy de no acumular alimentos y de vez en cuando me encuentro con poca cosa por la despensa. Estos macarrones los hice con lo que fui pillando en el frigo.
nieves -
Macarrones con espinacas
Macarrones con espinacas, plato familiar, sencillo y riquísimo#LasRecetasDeCookpad
-
Macarrones con carne picada, tomate, nata, parmesano y verduras
Mi plato favorito, Macarrones Pablo!! Sabrosísimos macarrones con verduras, carne picada, parmesano, tomate frito y nata.
-
-
-
Macarrones con verduras al horno
Esta receta es ligera (por la gran cantidad de verdura que lleva), pero a la vez está cremosa (por el calabacín que queda muy blandito) y el queso crujiente de encima le da un toque perfecto. Espero que os guste, a nosotras nos encantó!!
-
-
Macarrones con carne
Hice una videollamada con mi hermana, aunque estemos lejos la tecnología ayuda a que estemos cerca. Me contó lo que iba hacer de comer, y me dio la idea de preparar macarrones.
-
-
Macarrones en salsa de verdura
Esta receta la he ido perfeccionando a medida que han ido creciendo mis hijos, si no les gusta mucho comer verdura, con esta salsa comerán encantados.Si además no les gusta mucho la carne, lo que podéis hacer es hacer el sofrito todo junto, añadiendo la carne cuando esté echa la verdura y después el tomate y triturar todo junto después. Una receta que no suele fallar.
-
Macarrones con carne
Macarrones de toda la vida. Sabrosisimos! #adornoelárbol #familianumerosa
-
Macarrones vinagrosillos
Me gusta mucho el sabor vinagroso del escabeche y los pepinillos y le dan un toque sabroso a la receta
-
Macarrones con verduras rematados al horno
Una pasta diferente, con una salsa algo más elaborada pero con resultado muy satisfactorio! Francesc -
Macarrones integrales con salsa de verduras
Receta ideal también para vegetarianos y veganos. Pasta integral con una salsa de tomate natural y apio con pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, carlota y espárragos. ¡Espero que os guste mucho!
Más recetas
Comentarios