Natillas de maicena con horchata

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

He querido probar las natillas de Maizena con horchata de chufa, pensando en las personas que tienen intolerancia a la lactosa. Han quedado riquisimas y con un sabor a horchata que me ha encantado.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2 litrohorchata de chufa
  2. 50 grharina de maíz Maizena
  3. 1/2astilla de canela
  4. 1poco de piel de limón
  5. Canela en polvo (opcional)
  6. Azúcar glasé (opcional)
  7. Barquillos (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner en un cazo la horchata reservando un poco para deshacer la Maizena, cortar un trozo de piel fina de limón bien lavado y ponerla con la horchata, agregar el trozo de astilla de canela, calentar.

  2. 2

    Mientras deshacer la Maizena con el resto de horchata.

  3. 3

    A continuación incorporar la Maizena al cazo y remover continuamente hasta que espese ( la cocción a fuego medio). Retirar la astilla de canela y la piel de limón.

  4. 4

    Repartir en dos o tres bols según la cantidad que se desee comer. Una vez esté tibia meter en la nevera para que se enfrie.

  5. 5

    Cuando la vayan a comer, espolvorear con canela en polvo y azúcar glasé y si se desea acompañar de un barquillo o galleta.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Recetas similares