Natillas con maizena

Juanan Ortiz
Juanan Ortiz @juanan
Valencia

Me las hacía mi madre de pequeño y la verdad que casi no podía esperar a que enfriaran 😅

Natillas con maizena

Me las hacía mi madre de pequeño y la verdad que casi no podía esperar a que enfriaran 😅

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 1/2 litroLeche
  2. La corteza de medio limón (sin la parte blanca)
  3. 1 ramitacanela
  4. 4 cucharadasazúcar
  5. Canela en polvo
  6. Galletas María
  7. Azúcar para espolvorear

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Poner el cazo al fuego con la Leche, la corteza de limón, la ramita de canela y las 4 cucharadas de azúcar.

  2. 2

    Cuando vaya a romper a hervir parar el fuego y dejar que infusione y baje la temperatura unos 20 min

  3. 3

    Preparar mientras dos platos con galletas.
    Una vez pasado los 20 min colar el cazo de la leche infusionada y poner dos cucharadas de maizena y otra vez al fuego sin dejar de remover hasta que espesen

  4. 4

    Repartir las natillas hasta cubrir las galletas y espolvorear azúcar al gusto y canela molida.

  5. 5

    Dejar enfriar y meter en el frigorífico entre una y dos horas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juanan Ortiz
Juanan Ortiz @juanan
Valencia

Comentarios (2)

samuel el puto amo
samuel el puto amo @cook_30228474
la maicena de donde la saco? esque no has puesto la maicena en ingredientes

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