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Ingredientes

  1. 375 gragua
  2. 75 graceite de oliva
  3. 15 grlevadura fresca
  4. 600 grharina de fuerza
  5. 75 grharina precocida de maíz
  6. 2 cucharaditassal
  7. 2 cucharaditasorégano
  8. Sémola de trigo

Paso a paso

  1. 1

    Agua y aceite, 2 minutos, 37°, velocidad 1.

  2. 2

    Añadimos levadura, 4 segundos, velocidad 4.

  3. 3

    Añadir la harina de fuerza, harina de maíz, sal y orégano, 4 minutos en espiga.

  4. 4

    Dejar la masa levar, y mientras preparamos los ingredientes y pre calentamos el horno.

  5. 5

    Espolvorear la sémola y vamos estirando la masa que se pegue bien.

  6. 6

    Rellenamos con los ingredientes que vayamos a usar y al horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

charo
charo @chiquiyomar
Benidorm

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