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Ingredientes

2 pizzas medianas
  1. 260 gagua templada
  2. 50 gaceite de oliva
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 cucharaditaOrégano
  5. 400 gharina de fuerza
  6. 60h de harina de maíz
  7. 7 glevadura fresca (si vas a dejar reposar en nevera 1noche) o 15 g si no
  8. Sémola de maíz para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Añadir al vaso el agua y el aceite de oliva y programar 2 minutos velocidad 1, 37grados

  2. 2

    Añadir la levadura deshecha con la mano y programar 7segundos velocidad 6

  3. 3

    Añadimos sal, orégano, harina de fuerza y de maíz y programar amasar 3 minutos y 30 Segundos

  4. 4

    Cuando esté lista la masa sacar del vaso y meter en un bol untado de aceite

  5. 5

    Dejar la
    Masa levar (yo dejé unas 6 horas fuera de la nevera y toda una noche dentro de la nevera)

  6. 6

    Separar la masa en dos y espolvorear la sémola de maíz para extender la masa, una vez estirada la masa añadir los ingredientes al gusto

  7. 7

    Hornear 10/15 minutos y lista para Comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lara Amaro Bermejo
Lara Amaro Bermejo @cook_29017768

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