He cocinado estas chuletas de cordero al horno adobadas con romero y de guarnición he hecho unas setas variadas.

No acostumbro a comprar chuletas de cerdo, pero el Sábado las vi y como hacía tiempo que no las compraba, compré. Las he macerado una hora y cuando las he asado, les he puesto salsa de soja y miel y han quedado riquisimas. Como guarnición, he hecho un timbal de verduras salteadas y ha sido plato único.

Es una receta muy sabrosa con sabor agridulce, fácil de elaborar y muy económica.

Una forma de preparar unas chuletas muy fácil, tiernas y sabrosas...

Sencillas chuletas de cerdo a la plancha con cebolla caramelizada, sin azúcar, salsa de mostaza y zanahoria rallada. Un plato muy apetitoso, económico y se hace en un momento. Eso sí, tendremos que tener la cebolletas preparadas con antelación.

Mientras que hoy en día todos buscan la últimatecnología para ahorrar trabajo a la hora de cocinar, yo hago todo lo contrario y busco la cocina que hacían nuestros ancestros. Una forma de cocinar sin prisas y sin agobios pero trabajosa, pero natural y si los productos son orgánicos como los que yo utilizo, es la culminación y ellos mismos hacen que sean exquisitos. Que me perdonen mis amig@s que se dedican a vender robots de cocina, ollas preciosas que cocinan solas a baja temperatura y todos esos logros, pero yo sería incapaz de comer algo que este enchufado. Mis hijas tienen unos robots de cocina que hasta hablan y yo me quedo traspuesto cuando las veía cocinar con ellos y la verdad que no lo hacen mal. Eso duró la primera semana y ahora están en la estantería del garaje cubiertos de polvo. Los chicos de hoy en día, no les gusta estos sabores ahumados y tampoco los pollos criados en el campo ni sus huevos y tampoco los productos ecológicos y orgánicos. Prefieren comida basura y encima te llaman carroza.

Esta receta está muy rica, la recomiendo para personas que les guste el sabor agridulce. La piña le da un toque fresco al cordero y el vino moscatel hace que queden deliciosas.

Después de bastante tiempo sin hacer carrilleras, he aprovechado que solo las iba a comer yo, para darle el toque agridulce, que tanto me gusta.Como guarnición, he puesto berenjenas también con la salsa de romero y miel y espinacas cocidas, así he hecho plato único.Ha quedado riquísima.

Esta receta es muy fácil de hacer y está riquísima....Siempre que te guste mezclar dulce con salado.#delantaldorado#locosporlasrecetas

Mi marido compró medio cordero pequeñito y se me ocurrió que podría hacer las chuletas de palo a la parrilla, pero me seguían quedando esas otras chuletas de la pierna que nunca sé cómo hacer. Así que, me inventé una mantequilla con todas las hierbas que tengo en mi terraza-huerto y, aunque todavía están un poquito ralas, conseguí hacer un ramillete para hacer la mantequilla.Quedó un plato muy sabroso, pero delicado, y con la carne que no perdió nada de sus jugos.

Otra receta diferente de carre de cerdo, me ha gustado muchísimo...a mi marido no le gusta, él se lo pierde!!!Lo he acompañado de una manzana al horno y uhhhh 😋 riquísimo#calendario2025

Esta es una receta deliciosa con mucho sabor, gracias las chuletas de lomo, que al tener muchos huesos con tuétano y los ingredientes que le he puesto, logramos un resultado exquisito con tan pocos ingredientes pero bien ejecutandos en la receta.

Receta de àmbit nadalenc para la zona del mediterrània. molt jocosa y molt Rica en Proteïna.

La verdad que me salió exquisito

Esta delicatessen es mi versión a una receta de Arzak.

#DelaCocinaalaMesaLas chuletas de aguja de cerdo a la mostaza es una de esas recetas que se preparan sin demasiado esfuerzo, pero que lucen divinamente sobre la mesa especialmente servida en una fuente con el acompañamiento de un arroz blanco especiado y una rica ensalada templada de calabacín.

De vez en cuando hago chuletas de cordero a la plancha, algunas veces al horno. Suelo comprar las de paletilla porque son más tiernas, aunque son algo más caras que las de pierna.Hoy he hecho estas con salsa agridulce y otras con salsa alioli, mi marido lo prefiere y yo prefiero la salsa agridulce. Un poco más de trabajo pero los dos contentos.

Este plato se prepara muy rápido y está delicioso. Ideal para los primeros días grises.

Esta receta la preparé la semana pasada y el cordero quedó muy tierno y jugoso, y con mucho sabor. #recetasparallevar

Una carne tierna con excelente sabor que cocinada al horno a temperatura media, aromatizada con romero y bañada en pasta de ajo es realmente un manjar

Como laa pechuga de pavo es una carne que es un poco seca y para evitarlo, las he hecho con un relleno de champiñón y espárragos y una salsa de mostaza, miel y limón. Han quedado riquísimosy muy jugosos. Acompañados de ensalada es una cena perfecta.

Chuletas de cordero al horno con salsa de membrillo y sésamo

Estas brochetas de pechuga de pavo, salen muy económicas y están muy buenas y apetitosas. Las he macerado con especies, mostaza, miel, zumo y ralladura de lima.Las he montado en zig zag, sin cortar la carne y las he espolvoreado con semillas de sésamo en el momento de introducir en el horno.

Los champiñones han quedado riquísimos, con un sabor suave a la mostaza y las otras especias.