Costillar de cordero a la miel y salsa de romero

Siempre había sentido curiosidad por comer cordero a la miel, me parecía curiosa la mezcla, como bien dice un amigo comer chocolate mezclado con naranja también era extraño en cambio está riquísimo, por lo que me he decidido a probar el cordero y debo decir que me ha parecido muy rico, lo recomiendo.Es una receta muy fácil de hacer, como dice el proverbio, cada maestrillo tiene su librillo y ésta salsa se hace de muchas maneras, yo la he hecho como expondré y francamente me ha gustado.

Ricas costillas de cordero con miel y limón. Exquisitas. Nunca son suficientes.

#CookpadCocinaConAlexa

Una salsa deliciosa para acompañar cualquier plato de cordero.

Receta fácil y rica

La costilla así es muy jugosa y con el acompañamiento de la barbacoa y miel obtenemos un contraste muy interesante para nuestro paladar.

Pedí en la carnicería una pieza de ternera de "rosbif" pero no tenían y me dieron este trozo, no está tan jugoso, pero la elaboración es la misma. GXL.

La receta de la salsa está en mi perfil.

#calendario21

Quería hacer unas costillitas a la miel pero en mi casa no son muy de dulces así que me he tirado a la piscina y he improvisado un poco y la verdad es que la mezcla ha quedado genial.

Hoy os comparto esta receta de costillar de cerdo al horno. Lo diferente que aporta es el macerado previo y el asado a temperatura baja para conseguir que quede jugoso y tierno tierno. Cuando asas a temperatura más alta lo normal es que la pieza de carne pierda los jugos que tiene dentro y al comerla resulte más seca. Así lo evitaremos.Sólo requiere de algo de planificación ya que necesitarás algo más de 4 horas para prepararlo y asarlo pero si comienzas por ejemplo después la siesta, a la hora de cenar tendrás un excelente asado esperándote en la mesa y con cero de esfuerzo 🤗🤗 y mucho más económico que si lo pides a domicilio. Esta pieza de carne me costó alrededor de 7 euros 💶Si lo preparas me hará ilusión ver tu cooksnaps y recibir tus comentarios.Feliz día 😘😘#dominó #lowcost

#libro3El Puré de Patatas Instantáneo 🥔🥔🥔 es un alimento rico en hidratos de carbono, delicioso y perfecto para acompañar carnes, pescados, huevos, etc que aportan fundamentalmente proteínas. Es un puré en copos muy fácil de preparar, al fuego o en las microondas, con una textura finísima y sabor exquisito. Se pueden utilizar en croquetas, pasteles, soufflés, guarniciones o purés.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=58iXH34n894Una elección perfecta para un día de fiesta o en cualquier ocasión por que está realmente ¡¡delicioso!!La salsa romesco combina muy bien con carnes pescados y verduras.

Muy sencilla de hacer, con un sabor exquisito, tan exquisito que una sola persona podría comerse el costillar entero si no es acompañado de un primero.

Con el ajetreo de este mundo en el que vivimos no nos damos cuenta de que el tiempo pasa y cada vez la gente presta más atención al teléfono o a cualquier aparato electrónico antes que a su familia y amigos.En mi caso mi familia está bastante lejos como para pasar tiempo juntosy aún así hago todo lo posible para que sientan que estoy presente en su día a día.Además aquí en España donde he elegido tener mi hogar tengo el privilegio de conocer gente maravillosa que se han convertido prácticamente en mi familia y además de cocinar para una mujer muy agradecida y agradable. Siempre que le llevo su menú de la semana pasamos un rato charlando de cosas de la vida. Pasamos un tiempo de calidad juntas teniendo conversaciones amenas estando pendientes una de la otra.,sin distracciónes y sin mirar el reloj.Laa costillas han sido parte de su menú y parece que han sido de su agrado ya que son un plato que vuelve a pedir de nuevo en ocasiones.

Una receta muy sencilla y deliciosa. Espero que os guste 😘

Siempre las hago al vino tinto y quería cambiar un poco. Buena salsa.

#CocinaMundial2018 - Receta Española

Hoy recetita de aprovechamiento. Hace tiempo hice carrilleras y estaba tan buena la salsa que la guardé para otra receta.Pues bien, hoy para comer he preparado solomillo de cerdo con salsa de carrilleras, cebolla, vino blanco, romero y tomillo. Quedó espectacular 😍Si lo preparáis ya me contaréis.Un plato #lowcost y con el que sorprenderás a tus familiares y amigos.#dominó

Receta de inspiración norteamericana.Una receta muy sencilla que requiere un poco de paciencia ya que hay que dejar macerar el costillar durante 24 horas en la salsa de higos (en refrigerador).

Un clásico americano para chuparse los dedos, literalmente. Gustará a todos, niños y grandes.

Hoy comimos este Solomillo de cerdo en salsa de vino y miel. Lo he acompañado de espárragos verdes y de col. En ambos casos, salteados con un poco de aceite. El resultado salta a la vista. Y está riquísimo, además!!

Esta receta la disfrutamos en casa por que la verdad que está buenisimaaaaa!!!

Llega la navidad y toca comer cordero. Y si no es navidad, tampoco pasa nada, que el cordero siempre se agradece.A mí me gusta preparado de todas formas, pero quizá sea ésta la que más me gusta. Da poco trabajo, aunque de vez en cuando hay que pasarse por el horno a hacer alguna cosilla.Descubrí esta receta en una de estas revistas de fin de semana. Recorté la receta y ya he perdido la cuenta de las veces que la he hecho. Eso sí, como en todas mis recetas, le doy el toque personal.Nunca se me ha dado lo de seguir las instrucciones. Pocas veces me leo los libros de instrucciones de los electrodomésticos, así que con las recetas, no voy a ser menos.Que curioso ¿verdad?, y escribo un blog de recetas. Ahora es cuando le doy sentido al dicho de “en casa de herrero, cuchillo de palo”.Bueno, al grano. Este plato está muy bueno, sobre todo acompañado de una ensalada de escarola con granada y de unas patatas inglesas.Como lo importante de esta receta son los tiempos de cocción, he puesto al lado de cada paso el tiempo del mismo así como el total acumulado, para daros todo hecho, menos el cordero, claro, que eso tenéis que hacerlo vosotros