Guisantes con habitas y Huevos
Sergio Vilchez Carretero @sergio_vilchez
Que plato tan sencillo y a la vez tan rico, sano y sabroso. Alimentos de temporada guisantes y habitas de mi huerto sabor 100% original.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochamos las chalotas con los ajitos y cuando esté listas añadimos los guisantes con las habitas. Esparcimos la pastillita de Avecrem y añadimos el vino blanco, dejamos que evapore el alcohol y añadimos un poco de agua. Removemos y dejamos cocer a fuego lento 10 min aprox.
- 2
Una vez han terminado de guisarse y reducir la salsa nos freímos un par de huevos o lo hacemos a la plancha, se los ponemos por encima y añadimos un poco de pimienta recién molida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio Vilchez Carretero le encantará ver cómo quedó.
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