Crema de calabacines con cebolla y quesitos

isabel landecho
isabel landecho @Isabela
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Ingredientes

6 raciones
  1. 1,5 kgcalabacines
  2. 1cebolla
  3. 10quesitos
  4. 1 pastillaavecrem
  5. 1 bricknata

Paso a paso

  1. 1

    Se pelan los calabacines y se parten, se echan en una cazuela en la que previamente se ha puesto un poco de aceite

  2. 2

    Se pocha un poco junto con la cebolla y los quesitos

  3. 3

    Se echa una pastilla de Avecrem y se le echa agua hasta que le cubra

  4. 4

    Cuando estén ya blanditos el calabacín, se echa el brick de nata (no es imprescindible) y se deja cocer un poquito más. Se prueba y se le echa sal si procede.

  5. 5

    Se pasa todo por la turmix, y a comer. Se puede echar unos taquitos de queso o de pan frito (corruscos)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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