Crema de calabacín con quesitos

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España

Aproveché que tenía unos calabacines en la nevera para hacer esta riquísima crema con ingredientes muy básicos de nuestra nevera. Una receta muy sencilla y con un resultado delicioso!! 🤗

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 2calabacines
  2. 1cebolla
  3. 2ajos
  4. 250 mlagua
  5. 3quesitos en porciones
  6. 2 cdaaceite de oliva
  7. Al gustosal

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Cortamos todos los ingredientes.

  2. 2

    Se sofríen un poco los ajos picaditos en aceite de oliva hasta que se doren, a fuego moderado. A continuación se añade la cebolla hasta que se poche.

  3. 3

    Añadimos el calabacín troceado junto con un poco de agua. Cocer durante 20 min a fuego moderado.

  4. 4

    Añadir los quesitos y triturar con la batidora hasta conseguir una crema. ¡Y a disfrutar! 🥒🧅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España
Cooking… 🥣🧀🍅🥑🍪🥣
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