Caramel au beurre salé

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Annecy

Je voulais créer une recette qui me rappelle mon enfance pleine de gourmandise !
Ce caramel au beurre salé est une vraie bombe culinaire !
À la cuillère ,en tartine ,sur des pancakes ,pour fourrer des gâteaux ,réaliser des petits bonbons 😊😊😊

Caramel au beurre salé

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Je voulais créer une recette qui me rappelle mon enfance pleine de gourmandise !
Ce caramel au beurre salé est une vraie bombe culinaire !
À la cuillère ,en tartine ,sur des pancakes ,pour fourrer des gâteaux ,réaliser des petits bonbons 😊😊😊

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Ingrédients

  1. 140 grsucre
  2. 60 grbeurre salé
  3. 230 mlcrème liquide 30%

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faites chauffer une casserole.

  2. 2

    Versez le sucre et réalisez un caramel à sec.(Attention ne pas mélanger avec un ustensile,simplement effectuez des rond avec la casserole)

  3. 3

    Quand il a une jolie couleur ambrée ajoutez le beurre.Mélangez.

  4. 4

    Ajoutez ensuile la crème qui doit être chaude!
    Mélangez puis baissez le feu et laissez réduire.

  5. 5

    Quand il est assez épaissit versez dans un récipient et conservez au frais.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Annecy
🍭Maman👨‍👩‍👧‍👦 & Coiffeuse 🍭🥮🧁🍰InstAfOod🥩🍳🥗Autodidacte et passionnée ❣️de cuisineToutes mes recettes sur mon InstAfOod :@sabrinaguerilli_cuisine!!!Je réponds à toutes vos questions 😊
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