Tosta de Salmón con Guacamole
Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780
#cookpadconlekue
#weekendreto
Esta tosta es muy sencilla de elaborar, os puedo asegurar que en boca es una explosión de sabores, llena de vitaminas y como no podría ser de otra forma , Muy Saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y corta el aguacate a trozos pequeños, introduce en un bol y con ayuda de un tenedor aplasta hasta obtener una pasta con textura suave
- 2
Pica la cebolleta, pela el tomate y corta en brunoise (daditos). Mezcla con la pasta de aguacate, pica el cilantro y añade un poco de zumo de limón y sal. Mezclamos.
- 3
Extiende el guacamole en las tostadas justo cuando vayas a degustarlas. Cubre con una loncha de salmón ahumado. Sobre una tabla de pizarra coloca unos brotes tiernos y encima nuestra tosta de salmón con guacamole.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy Cocino, RICO RICO. le encantará ver cómo quedó.
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COCINERO. En la COCINA hay ciertos HÉROES SECRETOS que convierten cada segundo en una verdadera AVENTURA no sólo para el PALADAR sino para la vida.
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