Ternera en salsa de cerveza
Os comparto esta receta mientras me como un plato y he de decir que estoy flipando en colores!! Ha salido riquísimo y además reposado de un día para otro ¡¡Alucinante!! Esto si que es un #happymonday en toda regla! jejej
Ternera en salsa de cerveza
Os comparto esta receta mientras me como un plato y he de decir que estoy flipando en colores!! Ha salido riquísimo y además reposado de un día para otro ¡¡Alucinante!! Esto si que es un #happymonday en toda regla! jejej
Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando las dos cebollas en cuadraditos muy finos y la ponemos en la olla con un fondito de aceite de oliva a fuego medio. Añadimos sal y dejamos que se vaya pochando poco a poco. Mientras salpimentamos la carne aparte.
- 2
Cuando la cebolla ya esté blandita añadimos la carne y dejamos que se dore. A continuación la zanahoria a rodajas finas y la chirivía igual. Ponemos también el laurel. Dejamos unos 5-6 minutos dando vueltas para que se dore todo y añadimos el pimentón. Solo lo dejamos el tiempo que tardamos en abrir la cerveza.
- 3
Yo utilicé una variedad alemana que está bastante rica y pensé que para el plato le daría buen sabor. Le añadimos la cerveza entera (500 ml)
- 4
Por último, le ponemos arriba el nabo en dos trozos y el apio. Lo hice así para que diese saborcito al caldo pero luego tenerlo localizado para retirar. Tapamos la olla y dejamos cocer como un par de horas a fuego bajito.
- 5
Pasadas las dos horas añadimos los champiñones o las setas que queramos y dejamos una media hora más. Hasta que veamos el caldito espeso. Si no quedase espeso, podemos disolver una cucharadita de maizena en medio vasito de agua fría y lo añadimos a la salsa.
- 6
Yo lo he dejado reposar de un día para otro, que estos platos siempre están mejor. A la hora de servir podemos acompañar de nuestra guarnición favorita, obviamente unas patatas fritas le van de lujo pero yo he optado por un poquito de cous cous😅 Que también está muy rico oye! ¡Que lo disfrutéis!
Recetas similares
-
-
Ternera en salsa
Si te apetece un plato con todos los nutrientes y que además es muy apetecible y está buenísimo, no dudes en prepararlo .Es rápido y viene muy bien cuando tienes que preparar la comida para el día siguiente por que tienes que comer fuera de casa.O, dejarla para tu familia y con calentarla un poquito y a disfrutarlo .
-
Ternera en salsa
Un sencillo segundo plato para cualquier día de la semana.Video: https://youtu.be/ofzQLWnk_Uk
-
-
-
Ternera en salsa
Lleva su tiempo hacerla pero al final cuando te sientas a la mesa a comer esta de OSCAR.
-
-
-
-
-
Ternera en salsa
Un día que tenía ganas de carrillada la hice y con inventos mío me salió bordá. Pero la próxima que hice la hice con ternera ibérica y me salió aún más buena que con la carrillera así que he optado por ternera siempre ya que a mi hijo y a mi marido que siendo delicado comiendo le encantaron y acompañado de unas patatitas. Esta de muerte😊😊
-
-
-
-
-
Ternera en salsa
Esta receta la saque de un compañero y le hice unos pequeños cambios para adaptarla más a mi gusto. Espero que la disfruteis.
-
Ternera en salsa
Deliciosa forma de comer ternera. Un plato para ocasiones especiales con invitados.
tonychef -
-
Ternera en salsa picantita
#platounico tenía un trozo de ternera y primero pensé en poner un estofado pero pensé que mejor lo ponía en salsa que a mí marío Le encanta pero como también Le gusta mucho el picante pues lo hice con 1 guindilla de cayena y la verdad es que salió riquísimo.
-
Ternera en salsa de cebolla
Os comparto una receta de filetes de ternera con salsa de cebolla y una guarnición de patatas al ajillo, espero que os guste.
-
Ternera en salsa picante
Esta noche teníamos invitados en casa y he hecho comida china casera. He hecho varios platos y os lo iré colgando tal como tenga las recetas hechas. Vamos a ello.#comidachina#comidacasera#onerecipeonetree
-
Ternera en salsa de ostras
Los que seguís habitualmente mi recetario sabéis que de vez en cuando me gusta adaptar recetas de otros países a mis robots de cocina.El arroz tres delicias, el pollo al limón y el cerdo agridulce forman ya parte de nuestros imprescindibles cuando decidimos montar una comida temática en casa. Y ahora le sumamos esta rica receta de ternera con salsa de ostras.Os recomiendo que cuando encontréis en supermercados como Lidl o Aldi las semanas dedicadas a Asia os hagáis con una buena provisión de salsas y condimentos, duran mucho en la nevera y las tendréis siempre a mano si un día tenéis el capricho.
-
Ternera en salsa de verduras
Vamos con un plato de cuchara ideal para dejar preparado el día anterior, es más yo creo que está más rico que recién hecho. Como siempre es un plato muy sencillo de hacer y con ingredientes de andar por casa.
-
-
Ternera en salsa de ostras
Todo un clásico de la cocina asiática al alcance de tu mano y de tu bolsillo. Muy sencilla de hacer, seguro que disfrutas en la mesa con esta elaboración. Aquí dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo la hice: https://youtu.be/jgxrwvpdPhc
-
-
Ternera en salsa de ostras
https://youtu.be/OHq9feZ0vp4La riquísima y popular receta china de ternera que tanto nos gusta!
-
Ternera en salsa champiñones
En casa nos gusta mas la ternera pero le puedes poner la carne que mas les guste. Pido los bistec un poco gorditos para que no se resequen mucho .Uso esta marca de salsa de buey pero sirve cualquier otra y le pongo una cucharilla pero no mucha para que no quede muy fuerte
-
Ternera en salsa al aroma de las especias
A mi marido le preguntas si quiere la carne a la plancha y te contesta con otra pregunta ¿ no puede ser con salsa?Pues vamos al "lio" entre pitos y flautas, me ha llevado una hora la dichosa carne en salsa... que por cierto estaba buenísima.... ah la otra pregunta que le he hecho ha sido ¿ Acompañada de una ensalada? La respuesta ¿pueden ser patatas fritas...o es mucho trabajo? Pues patatas fritas y yo acelgas que me sobraron el otro día🤣
Más recetas
Comentarios