Estofado fácil de carne con papa

Magally Benjumea Mejia
Magally Benjumea Mejia @cook_5735053

Estofado fácil de carne con papa

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 libracarne de solomo
  2. 4papas blancas
  3. 3tomates
  4. 1/2cebolla
  5. 1pocillo de agua
  6. 2 cdassalsa de tomate
  7. al gustosal
  8. 1ajo

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír en aceite la carne con la cebolla, el ajo y el toque de sal.

  2. 2

    Cortar en cascos los tomates y agregarlos, la salsa de tomate y tapar por 5 min.

  3. 3

    Pelar las papas y cortar en rebanadas, poner en la sartén y por último el agua, tapar hasta que las papas ablanden y este cocida la carne. Se acompaña de arroz blanco y ensalada.

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