Brochetas con vinagreta al aroma de naranja🍊

Brochetas de pollo frito con zumo de naranja, queso y trozos de naranja.

Una receta de fácil elaboración, con ingredientes que todos tenemos en casa.

Hoy, una receta exótica y ligera a la vez. Con una salsa agripicante que te traslada a una isla oriental...#mirecetario #pollooriental#brochetasdepollo #pollo #lasrecetasdemama

Sencillo, nutritivo, sano y delicioso.Sencillo porque no tiene demasiados ingredientes.Nutritivo porque la carne blanca del pollo tiene muchas proteínas y poca grasa.Sano porque está hecho a la plancha y con ingredientes naturales.Y delicioso…¡hay que probarlo!¿Qué más se le puede pedir a un plato? Que sea económico, pues este lo es, pero según con qué lo acompañemos puede quedarnos un segundo de lujo.

Estamos a principios de verano y en esta época tenemos gran variedad de frutas, que podemos aprovechar para comerlas de distintas maneras y sobre todo a los niños que les cuesta comer frutas, se les pueden hacer de formas tentadoras.

Hoy como hace calor, aunque en Gijón no mucho, vamos a preparar un postre de frutas, para tomar fresquito.

Buenas tardes, mi siguiente adquisición, la airfryer de Cossori...os voy a presentar mi primer plato, salen deliciosas, sanas y en muy poquito tiempo....😋

Aromatizadas con limón y tomillo estas brochetas adquieren un sabor único y especial.

En el mercado encontré sandía amarilla y la compré para hacer unos pinchitos con trozos de sandía roja, queso y cerezas.También les puse una hojita de menta que da un sabor muy refrescante.Son fáciles de hacer y quedan muy bonitas, y son ideales también para tomar una merienda distinta.También están muy buenas para tomarlas en el desayuno y, de esa forma, comenzaremos el día de forma sana y nutritiva.

Para una cena ligera , para la gente que esté a dieta, para quien se las quiera comer por que quiera... jejej os dejo estas brochetas aliñadas , que en mi caso las puse a la brasa y las acompañe de unas patatas asadas en la misma chimenea ... buenísimas ! Para que más ? #tescoma !

En gastronomía, brocheta (del francés brochette, que significa pincho ensartado) se refiere a las comidas servidas ensartadas en un pincho, el término se refiere por igual al shish kebab, al satay o al souvlaki, indicando la generalidad de los alimentos cocinados que van desde las carnes de mamíferos, verduras, pescados y mariscos, etc, la comida servida en una brocheta generalmente se suele hacer a la parrilla o a la plancha.El marinado es un proceso culinario cuyo objeto puede ser el de preparar la carne tanto para su inmediato consumo como para ser un paso intermedio en el proceso de su preservación, el marinado mejora tanto las cualidades sensoriales (sabor, color, humedad y textura) como las funcionales (estabilidad, retención de líquidos, etc.), hace que las carnes retenga los líquidos interiores quedando mucho más tiernas de sabor aunque exteriormente queden selladas siguen conservando interiormente el marinado y los jugos propios de las carnes.(En el tiempo expuesto no cuenta el tiempo de marinado)

Estas brochetas quedan riquísimas y además es una receta súper original para cenas de verano. En esta ocasión las hemos preparado en sartén de hierro pero podrías hacerlas perfectamente en parrilla a la brasa.

Es una brocheta para servir en una cena con amigos, ligera y agradable al paladar y lo más interesante, podemos prepararla a lo largo del día, mantener las brochetas en frío y simplemente cuando lleguen los invitados podemos hacerlas en la plancha en la cocina o en la misma mesa de cena, tiene la ventaja que podemos cambiar ingredientes a nuestro acomodo, la salsa recomiendo Romesco, le va bien al pescado, si la hacemos nosotros, podeís verla publicada en éste enlace: (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/267234-puerros-y-cebolletas-al-horno-en-salsa-romesco?ref=profile) o como en éste caso la compré de bote de una marca reconocida.

El domingo pasado mi marido cocinó vacío al horno y para acompañarlo preparé estas ricas brochetas, entre otras cositas. Llevan patata, zanahoria, pimiento, cebolla y tomates cherry.

Plato competo y muy sabroso. Perfecto para comidas y cenas.

Un postre rápido, sanísimo y muy refrescante. Y no menos importante, nada caro!

#mirecetario #milibrode1000recetasReceta indicada en cualquier dieta o para mantener de línea.

Desde panceta hasta alcachofas y champiñones llevan estas brochetas, suculentas y sorprendentes porque, como si fuera poco, van acompañadas de cebolla caramelizada.Las preparé para el día de San Sebastián, como no salimos de torrada, preparé "mi torradita" en casa para disfrutarla con la familia. ¡Una noche estupenda!

Fáciles de hacer y divertidas de comer. Estupendas para esas reuniones de amigos y familia en las que todo el mundo prepara algo para llevar.

Estas brochetas se pueden comer como un primero o bien ponerlas como aperitivo.Son muy fáciles de hacer y resultan muy sanas y nutritivas.

Aprovechando un hermoso ejemplar de cidra que me regalo mi amiga Sol, hoy he preparado unas brochetas de pechuga de pollo marinado con trozos de cidra, champiñones blancos, tomatitos cherry y trocitos de pimiento.Este marinado hace que la carne de ave quede más tierna y jugosa después de su cocción.Las especias y las hierbas le dan un sabor muy especial a este pollo, al igual que la piel de la cidra, muy aromática, le da un sabor parecido al de la manzana.Realmente un plato soberbio.

Hoy os queremos presentar una excelente alternativa al aceite convencional, Aceite de Coco virgen extra ecológico.Personalmente tengo que decir que es ¡ALUCINANTE! es como tener en formato alimento ese olor a coco que todos hemos sentido alguna vez, literal.Bien, dicho esto, el aceite de coco ecológico que hemos utilizado hoy es el resultado del prensado en frío de la pulpa de cocos de cultivo sostenible.Es rico en ácidos grasos de cadena media, nutritivo y suave. En Asia tiene un uso centenario, tanto en la cocina como en las casas.Está delicioso y se puede usar como aliño, para untar, freír, asar, tostar…

En casa siempre tenemos algunas verduras que queremos utilizar antes de que se echen a perder y el pollo es un imprescindible en las neveras de todos los españoles. Con esta receta podremos enamorar tanto a pequeños como a adultos y quedar muy bien con un plato fácil y barato!

Prender la parrilla no es sinónimo de comer carne, también puedes incorporar vegetales a tu asado

*Muy importante en esta receta, tener en cuenta el tiempo de marinar el pollo (2h.) y los palos para las brochetas!!#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024#DelantalGlobal2024#Calendario2025

Postre fresco, desayuno o merienda.Simplemente se trata de presentar la fruta de estación de otra forma. Más atractiva, sobre todo para los que les da pereza pelar y cortar la fruta.

No tengo plancha ni parrilla , así que os digo como lo hago yo con la sartén !! Espero que os guste !!

Brochetas para el picoteo del finde. Brochetas tienen ese algo especial que relacionamos con fiestas, vacaciones o reuniones en familia y con amigos, y sin duda son perfectas para disfrutar al aire libre.#brochetas

Recientemente he descubierto el poder y potencial del asado y del grill para elaborar platos con vegetales. He de decir que eleva estos alimentos a un lugar superior. Por la caramelización de los mismos sin necesidad de azúcar y por cómo potencian su sabor . Yo no tengo asador así que tiro con mi tostadora-griller. Esta chula porque no necesito aceite para cocinar, con lo que es más sano. Atrévete a descubrir el potencial de esta técnica más allá de la carne. Hoy te traigo esta receta