Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos la cazuela con aceite, y sofreímos la costilla troceada y reservamos en un plato
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En el mismo aceite picamos la cebolla y los ajos, la zanahoria, si tenemos poco aceite ponemos un poco más, Po chamos la cebolla con el fuego mediano, ponemos una cucharada de pimiento chorizero
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Añadimos la costilla, he chamos un vaso de vino blanco y un poco de agua lo dejamos cocer,
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Lo tenemos una hora con el fuego mediano, luego sacamos la costilla y pasamos la salsa por el chino, ponemos la costilla y los champis y lo tenemos otro rato hasta que este hecho,
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En la sartén ponemos aceite y freímos las patatas, las añadimos al guiso y lo dejamos cinco minutos más
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P
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juani Gernika le encantará ver cómo quedó.
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siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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