Paso a paso
- 1
Pelar las papas y zapallo... Partir en trozos echar a cocer en agua hervida con sal...que no sobrepase las papas... Cocer por 30 minutos
- 2
Cocer las verduras surtidas aparte... Para que no se muela y queden enteras.
- 3
Cocer la acelga aparte con un poco de sal... Solo unos 5 minutos.
- 4
Sofreír la cebolla... El pimentón y la zanahoria... Agregar una cucharadita de orégano y ajo... Cuando la cebolla este traslucida... Colocar la carne molida.
- 5
Cuando este lista las papas y el zapallo... Moler un poco... Agregar las verduras surtidas... La acelga y el sofrito... Se revuelve hasta juntar todo y finalmente se agrega el huevo frito encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A francisca le encantará ver cómo quedó.
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