เป็นเมนูที่ชอบทำมาก ทำง่าย อร่อยด้วย ไม่ต้องอบ แค่แช่ตู้เย็นไว้สะดวกมากค่ะ รูปในแต่ละขั้นตอนอาจไม่ค่อยชัดนะคะ เพราะแคปมาจากคลิปที่เราทำไว้ค่ะ 😊

ด้วยความที่เค้าเป็นขนมที่ทำง่ายไม่ยุ่งยากเลยอยากทำให้พ่อแม่พี่น้องเพื่อนๆได้ชิมกันคะ#ครัวผจญภัย

ได้โปรดอย่านับแคล ความอร่อยล้วนๆ555+

ส่งท้ายฤดูมะยงชิด ผลไม้หวานๆอมเปรี้ยว ทานกับครีมชีสเข้ากันสุดๆ สดชื่นมากกค่ะ ไม่ต้องอบด้วยค่ะ

สตรอว์เบอร์รีชีสพายสูตรโยเกิร์ต

ถ้าไม่มีฐานพาย ก็เป็น Cheesecake ครับนี่ข้อแตกต่าง ระหว่าง Cheese pie และ Cheesecake ในส่วน ชีสเค้กจะมีการใส่แป้งลงไปเล็กน้อย แป้งเค้ก แป้งข้าวโพด หรือแม้กระทั่งใส่ไข่ไก่ลงไป เพื่อให้คงตัวและมีการนำตัวขนมไปคนบนอ่างน้ำร้อนเพื่อผ่านความร้อนให้แป้งสุกหรือไข่สุกครับ สาเหตุคือเนื่องจากไม่มีฐานพายร่วนมารองรับ เลยทำให้ต้องใส่แป้งเพื่อให้ฐานขนมมันทรงตัวได้ไม่งั้นฐานมันจะเริ่มละลายและเละทั้งก้อนจนไม่เป็นก้อนเค้กครับแต่ที่ประเทศ ออสเตรเรีย ไม่ว่าจะอะไรก็ตามมีฐานพายร่วนไม่มีฐานพายร่วน เห็นกลมๆ ขุ่นพี่ก็เรียกเค้กหมด -.-“เป็นสูตรที่ใช้ครีมชีสสดไม่มีการใส่เจลาตินครับ ตัวครีมชีสจะไม่ผ่านความร้อนใดๆ จะมีลักษณะเป็นครีมเนียนๆ ไม่แน่น ครับ แตกต่างจากการใส่เจลาตินที่เมื่อทานแล้วจะรู้สึกเป็นก้อนๆ เวลาเคี้ยวต้องทานตอนเย็นๆ แล้วจะอร่อยสดชื่นดีครับ มีรสเปรี้ยวๆ-เค็มๆ-มันๆ ของครีมชีสกับซาวครีม มีความหอมของน้ำและผิวเลม่อน ตัดหวานละมุนเบาๆ ด้วยซอสบูลเบอร์รี คือดี จัดเป็นถ้วยเล็กๆ กินพอหายอยากไปวันๆ ครับ วันละ 2-3 ถ้วย 🥰**** ขนมพวกนี้เก็บไว้ได้ไม่นาน ควรทำแต่พอกิน เพราะมันเก็บไว้ได้แค่ประมาณ 1-3 วัน ครับ ควรแช่ช่องเย็นธรรมดาอย่างเดียวถ้าแช่ฟรีซเนื้อสัมผัสหลังจากละลายน้ำแข็งจะตัวครีมชีส จะเละๆ แคร็กเกอร์จะแห้งๆ ไม่กรอบเบา เพราะโดนฟรีซเซอร์เบิร์น คายน้ำออกมาหมด

ฤดูกาลมะยงชิดมาแล้ว เราก็ไม่พลาดที่จะทำเมนูอร่อยๆ ไว้ทานในครอบครัว ตักทาน 1 คำมี 3 รสชาติ มันๆกรอบๆจากแครกเกอร์ ความนัวจากครีมชีสที่ผสมนมข้นหวานตรามะลิ และเปรี้ยวๆหวานๆจากมะยงชิด

ทำกินเองที่บ้าน กะเองเลยจ้า 🎉🎉

เติมความหวานมันกรุบกรอบง่ายๆ ไม่ต้องพึ่งเตาอบจ้าาา ทำถ้วยขนาด210ml ได้4ถ้วยพอดี