Pechuga de pollo en crema de champiñones🍄

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva

Mi tío me pidió que cocinará para él, así que después de una serie de preguntas quise sorprenderlo con esta receta. Quedó fascinado y yo también. Es una receta fácil, rápida y deliciosa.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1/2 pzapechuga partida en 4 filetes
  2. 100 grchampiñones
  3. 1/4 ltcrema
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2 tazaleche
  6. al gustoconsomé en polvo
  7. al gustosal y pimienta
  8. 1 pizcaajo en polvo
  9. 20 grmantequilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Comenzamos por lavar nuestros champiñones y filetearlos. Reservamos

  2. 2

    Por otro lado, lavamos nuestros filetes de pechuga y los escurrimos. Cocinamos en un sartén con muy poquito aceite por ambos lados. Posteriormente los ponemos en un plato y en el mismo sartén ponemos la mantequilla y acitronamos el ajo picadito. Agregamos los champiñones, luego la crema, la leche, el consomé, sal, pimienta y ajo en polvo. Revolvemos muy bien.

  3. 3

    Agregamos las pechugas al sartén y cocinamos 3 minutos. Servimos y disfrutamos. Quedan deliciosas.

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Escrita por

Regina Hernandez
Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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