Colita de cuadril mechada
Lucía Pedaño @Conunapizcadeamor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el ajo con el perejil. El morrón cortarlo en tiras.
- 2
Mechar la carne y rellenar con el ajo y el perejil picados, el queso y el resto de los ingredientes.
- 3
Condimentar y pintar con mostaza y ajo y perejil.
- 4
Agregar chorrito de aceite y cubrir con el papel aluminio.
- 5
Cocinar a fuego medio-bajo (Más tiempo lo cocines a esa temperatura más tierna te va a quedar)
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Pedaño le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar en todo momento,desde que era chica . Lo disfruto mucho !!!
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