Πατατομπιφτέκια

Σχετικά εύκολη και γρήγορη συνταγή και νόστιμη για παιδάκια.

Ζουμερές μπούκιτσες κοτοπούλου με πατάτα.Λίγα μυστικά ακόμαΠάει πολύ με σως γιαουρτιού.

Ευχαριστούμε τον Καποδίστρια για τη συμβολή του!

Στα φετινά γενέθλια του Άγγελου είχαμε πάρει από ένα catering μέσα σε όλα και πατατοκροκέτες και πραγματικά μου άρεσαν τόσο που ήθελα να το επιχειρήσω!!Με λίγα υλικά και χωρίς τηγάνισμα!Την επόμενη θα το δοκιμάσω στην Φριτέζα αέρος!!Οι κροκέτες πήραν την έγκριση του γιου μου οπότε δεν χρειάζεται να πω κάτι άλλο😁

Πολύ νόστιμα και υγιεινά. Μπορούμε να τα κάνουμε και τιγανητά αλλά ψητά είναι ελαφριά.

#μπαλίτσες# 1 συνταγή 1 δέντρο#μενουμε σπίτι

Εγώ με τον σύντροφό μου νηστεύουμε και σκέφτηκα να φτιάξω αυτή την συνταγή ...η φωτογραφία είναι που ήταν στο ταψί δεν έβγαλα μετά ξεχάστηκα...😋

📌Η συνταγή αυτή μπορεί να γίνει και μη νηστίσιμη προσθέτοντας αυγό, λάδι και διάφορα τυριά μέσα στο μείγμα📌 Αν το μείγμα βγει στεγνό προσθέστε φυτικό γάλα (όχι καρύδας,λόγω έντονης μυρωδιάς) μέχρι να βγεί η σύσταση που επιθυμείτε.📌 Αν θέλουμε να τα τηγανίσουμε προσθέτουμε αντί για φρυγανιά αλεύρι (δες το 7ο + 8ο βήμα της συνταγής)

Γίνονται αφρός και νόστιμα!!!Ως γαρνιτούρα ή ετσι σκέτα συνοδευτικό με τα ποτά μας!!!! #χέρι

Σήμερα και την Μ. Παρασκευή η θρησκεία μας λέει ούτε λάδι όποτε αυτοί οι πατατοκεφτέδες είναι ό,τι πρέπει.#νηστίσιμο #vegan #άλαδοΒίντεο θα βρείτε :https://instagram.com/xristiannascooking_?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Μια υπέροχη συνταγή να στολίσει το γιορτινό τραπέζι σας που ψάρεψα στο internet (instasuntages)

#2020 Οι κεφτέδες αυτοί είναι κατάλληλοι για όλες τις ώρες. Εύκολοι και οικονομικοί!

#χρυσόπιρουνι Συνταγή της μητέρας μου κατά το ήμισυ... η γέμιση είναι δική μου ιδέα😉 μιας και τις ήθελα για τραπέζι για να είναι πιο 'πλούσιες'.

Οι πατατοκεφτέδες είναι μια πολύ καλή λύση για ν΄αξιοποιήσετε παλιές και μικρές πατάτες που έχουν μαλακώσει ή ακόμη κι αν έχουν φυτρώσει και λυπάστε να τις πετάξετε. Η αλήθεια είναι ότι οι παλιές πατάτες δεν γίνονται το ίδιο νόστιμες τηγανιτές όπως οι φρέσκες αλλά σας βεβαιώ ότι στους πατατοκεφτέδες δεν θα καταλάβετε καμιά διαφορά ακόμη κι αν χρησιμοποιούσατε φρέσκες. Για να μην σας πως ότι είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε παλιές γιατί για κάποιον λόγο δεν σκορπίζουν στο τηγάνι όπως οι φρέσκες. Γενικότερα όμως καλό είναι να μην πετάμε υλικά από την κουζίνα μας, ειδικά τώρα την περίοδο της οικονομικής κρίσης που περνάμε, και να βρίσκουμε τρόπους να τα χρησιμοποιήσουμε.Λίγα μυστικά ακόμαΟι πατατοκεφτέδες εκτός από κύριο φαγητό είναι κι ένας πολύ ωραίος μεζές για τσίπουρο ή μπύρα.Κατά τον ίδιο τρόπο μπορείτε να φτιάξετε και κολοκυθοκεφτέδες.Καλή σας επιτυχία και καλή σας όρεξη

#2020 Έκανα και νηστίσιμους πατατοκεφτέδες στους οποίους δεν εχω προσθέσει τα τυριά και αυγό μέσααλλα πρόσθεσα λίγο παρα πάνω φριγανια και αλεύρι και Όταν τα πανάρισα αντί για αυγό τα βούτηξα σε γάλα σόγιας. Μπορείτε να τα κάνετε και τηγανητά αλλα και στον φούρνο τους νηστίσιμους τους έκανα τηγανητούς τα αλλα στον φούρνο. Συνοδεύονται τέλια με γιαούρτι στραγγιστό :)

#2020Οι πατατοκεφτέδες ήταν σπεσιαλιτέ της Μαμάς. Ήταν φημισμένη για τις πατατοκεφτέδες και θυμάμαι ποσό χαρά κάναμε, ως παιδιά, όταν τις έφτιαχνε. Αλλά η μαγειρική δεν με ενδιέφερε και πολύ και δεν είχα δώσει σημασία ....να κοιτάξω .....να μάθω......και έτσι όταν ήρθε η σειρά μου να τις φτιάξω δεν τις πέτυχα ....μου χυλώναν .....η δεν έμοιαζαν σαν της Μαμάς. Αναγκάστηκα λοιπόν να πειραματιστώ μέχρι να τις πετύχω ώστε να θυμίζουν της Μαμάς. Πήρε αρκετές δοκιμές ....αλλά τελικά νομίζω το πέτυχα ......Μια συμβουλή για τους πιο νέους και νέες. Σταθείτε δίπλα στις Μανούλες σας έχουν πολλά να σας δείξουν και να σας μάθουν ....που κανένα βιβλίο ....καμία ιστοσελίδα ....ούτε το Cookpad (που προφανώς μας έχει μάθει πολλά), μπορεί να μας διδάξει .....

Περίσσεψαν βραστές πατάτες που σίγουρα θα έμεναν. Έτσι προέκυψαν αυτά τα πατατομπαλάκια. #περισσεύματα #μηντοπετας

Ένας διαφορετικός τρόπος για να γευτούμε τις αγαπημένες μας πατάτες

Μια νόστιμη παιδική ανάμνηση, που τώρα μεταφέρετε και στα δικά μου παιδιά! #2020