Μπατζίνα Καρδίτσας

Σαν καρδιτσιωτισσα κ εγώ ήταν δυνατόν να μην μάθω να φτιάχνω μπατζίνα;την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μου όταν ήμουν μικρή κ με τη λαχτάρα την έτρωγα.... ιδιαίτερα το καλοκαίρι,που κόβαμε κολοκυθάκια από τον κήπο μας ... #δυογενιές
Μπατζίνα Καρδίτσας
Σαν καρδιτσιωτισσα κ εγώ ήταν δυνατόν να μην μάθω να φτιάχνω μπατζίνα;την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μου όταν ήμουν μικρή κ με τη λαχτάρα την έτρωγα.... ιδιαίτερα το καλοκαίρι,που κόβαμε κολοκυθάκια από τον κήπο μας ... #δυογενιές
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ τρίβουμε τα κολοκυθάκια, ρίχνουμε το αλεύρι,το αυγό, φέτα τριμμένη με το χέρι μας,το αλάτι κ το γάλα κ ανακατεύουμε καλά...το μείγμα μας πρέπει να ναι ούτε πολύ πηχτό άλλο ούτε κ νερουλό... πρέπει να απλώνεται καλά στο ταψί...
- 2
Σε ένα βουτυρωμενη ταψί ρίχνουμε το μείγμα μας κ το απλώνουμε καλά κ ρίχνουμε φέτα από πάνω με το χεράκι μας κ λίγο λαδακι... ψήνουμε στους 180-200 για μισή ώρα...
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπατζίνα Καρδιτσιώτικη! Μπατζίνα Καρδιτσιώτικη!
Επειδή ήθελα η μπατζίνα να μου βγεί λεπτή έκανα δύο ταψάκια!! Γλυκερία Μ -
Μπατζίνα!! παραδοσιακή πίτα Καρδίτσας ♠️💜 Μπατζίνα!! παραδοσιακή πίτα Καρδίτσας ♠️💜
Μ αρέσει να δοκιμάζω γεύσεις, αλλά το παραδοσιακό, έχει πάντα τα ηνία.. Οι Θεσσαλοί παρακαλώ, να είστε επιεικείς 😉😉🤣..Την έφτιαξα με αγάπη, ελπίζω να είναι όπως πρέπει.. πάντως από γεύση μας αντάμειψε 🥰🥰 #πίτα #παραδοσιακό Έλενα..♠️ -
Η τέλεια μπατζίνα Η τέλεια μπατζίνα
Μετά από πολλά πολλά χρόνια που φτιάχνω μπατζίνα και μετά από πολλές δοκιμές με αυγά, γάλα, μόνο αυγά, μόνο γάλα κλπ κατέληξα στις παρακάτω αναλογίες... Απίθανη!dthemora
-
Μπατζίνα με... ότι έχει το ψυγείο!!!! Μπατζίνα με... ότι έχει το ψυγείο!!!!
Όταν δεν σου τρώνε τα κολοκυθάκια και είσαι από Καρδίτσα... Τον βρίσκεις τον τρόπο!!!! #μπορούμε vaso03 -
Μπατζίνα πίτα Θεσσαλίας Μπατζίνα πίτα Θεσσαλίας
Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα από την Θεσσαλία, συγκεκριμένα μια πανεύκολη πολύ λεπτή αλμυρή “γυμνή” κολοκυθόπιταΣτη Θεσσαλία βάζουν κολοκύθια ειδικά για μπατζίνα, αυτά που γίνονται μεγάλα πρασινοκίτρινα, δεν υπάρχει σπίτι σε χωριό που να μην έχει 5-6 τέτοια κολοκύθια για να φτιάχνει τη καλύτερη συνταγή για μπατζίνα! Peri -
Μπατζίνα(εύκολη κολοκυθοτυρόπιτα) Μπατζίνα(εύκολη κολοκυθοτυρόπιτα)
Αυτή η συνταγή είναι συνταγή μέλους στο site του Άκη!!! Πραγματικά η καλύτερη μπατζίνα που υπάρχει και ένας πανέξυπνος τρόπος να φάνε τα παιδιά κολοκύθι χωρίς γκρίνια! Δοκιμάστε την!!! #ΧρυσόΠιρούνι Νορβηγέζα -
Μπατζίνα με κολοκύθι!!! Μπατζίνα με κολοκύθι!!!
Αγαπημένη καλοκαιρινή πίτα που μπορεί να γίνει είτε με πράσινα κολοκυθάκια είτε και με κίτρινη κολοκύθα. Τα υλικά είναι για το μεγάλο ταψί της κουζίνας. Aspasia -
Κολοκυθόπιτα, (Μπατζίνα). 😋🍺❤️ Κολοκυθόπιτα, (Μπατζίνα). 😋🍺❤️
Μια πίτα πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη τώρα που τα κολοκυθάκια έχουν την τιμητική τους και είναι σε αφθονία!!! 😋Την λέω και Μπατζίνα... αλλά... εγώ προσθέτω και φύλλο.. αλλά.. είναι τόσο νόστιμη που λιώνει στο στόμα!!! 👌🎉😘💯 Βίκυ Μπερμπιλαγκα. -
Μπατζίνα η Θεσσαλική Μπατζίνα η Θεσσαλική
Από την γάστρα της γιαγιάς, στον φούρνο της μαμάς και τώρα στα χέρια μου, η μπατζίνα καθιστά ένα γρήγορο και υγιεινό θεσσαλικό γεύμα, και ένα γευστικό παιδικό σνακ! #κλικ Zetta -
Μπατζίνα με κίτρινη κολοκύθα 🧡 Μπατζίνα με κίτρινη κολοκύθα 🧡
Μπατζίνα είναι ουσιαστικά μια αλμυρή θεσσαλιώτικη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, με λίγα υλικά ! yummyaddictions_ -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)