Μπατζίνα Καρδίτσας

Οlgatzimour
Οlgatzimour @tzimourtaki38
Καλλιθέα Αττικής

Σαν καρδιτσιωτισσα κ εγώ ήταν δυνατόν να μην μάθω να φτιάχνω μπατζίνα;την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μου όταν ήμουν μικρή κ με τη λαχτάρα την έτρωγα.... ιδιαίτερα το καλοκαίρι,που κόβαμε κολοκυθάκια από τον κήπο μας ... #δυογενιές

Μπατζίνα Καρδίτσας

Σαν καρδιτσιωτισσα κ εγώ ήταν δυνατόν να μην μάθω να φτιάχνω μπατζίνα;την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μου όταν ήμουν μικρή κ με τη λαχτάρα την έτρωγα.... ιδιαίτερα το καλοκαίρι,που κόβαμε κολοκυθάκια από τον κήπο μας ... #δυογενιές

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
20 κομμάτια
  1. 300 γραλεύρι γοχ
  2. 3κολοκυθάκια τριμμένα στο τρίφτη
  3. μπόλικηΦέτα
  4. 2 κούπες περίπου γάλα
  5. 1 πρέζααλάτι
  6. 1αυγό
  7. Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ τρίβουμε τα κολοκυθάκια, ρίχνουμε το αλεύρι,το αυγό, φέτα τριμμένη με το χέρι μας,το αλάτι κ το γάλα κ ανακατεύουμε καλά...το μείγμα μας πρέπει να ναι ούτε πολύ πηχτό άλλο ούτε κ νερουλό... πρέπει να απλώνεται καλά στο ταψί...

  2. 2

    Σε ένα βουτυρωμενη ταψί ρίχνουμε το μείγμα μας κ το απλώνουμε καλά κ ρίχνουμε φέτα από πάνω με το χεράκι μας κ λίγο λαδακι... ψήνουμε στους 180-200 για μισή ώρα...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Οlgatzimour
Οlgatzimour @tzimourtaki38
στις
Καλλιθέα Αττικής

Σχόλια (7)

Οlgatzimour
Οlgatzimour @tzimourtaki38
Καλημέρα...φτιαξτην, περιμενω εντυπώσεις....καλή επιτυχία καλή μου

Παρόμοιες συνταγές