Galletas sanas de chocolate y avena, con panela

Ruth Gaba
Ruth Gaba @Rg3uth

Estoy tratando de cuidar mi alimentación y sustituir las galletas industriales o con exceso de grasa por otras más saludables. Este es el resultado.

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Ingredientes

  1. 150 gr.harina de avena
  2. 80 gr.panela
  3. 80 gr.copos de avena
  4. 130 gr.aceite de coco
  5. 2 cucharadascacao puro en polvo
  6. 1 cucharaditasal
  7. 1 cucharaditaaroma de vainilla
  8. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Estos son los ingredientes.

  2. 2

    En un bol echamos los dos huevos y los batimos, añadimos la panela y mezclamos bien. El aceite de coco lo metemos unos segundos en el microondas para que quede líquido, lo añadimos y mezclamos.

  3. 3

    Añadimos una cucharadita de aroma de vainilla, la harina de avena y el cacao en polvo, mezclamos todo bien. Añadimos los copia de avena y la sal. Mezclamos mucho.

  4. 4

    Metemos el bol tapado con film transparente en la nevera durante 20-30 min.

  5. 5

    Hacemos bolitas, aplastamos y ponemos en la bandeja del horno, sobre una hoja de papel vegetal de horno. Hornéanos a 180 grados durante 20 minutos.

  6. 6

    Y este es el resultado. Unas ricas galletas de avena y chocolate, sin azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Patrizia
Patrizia @patrizia84
Dices sin azúcar y en los ingredientes pones panela o azúcar moreno , con lo cual lleva azúcar. Prueba a cambiar el azúcar por pasta de dátiles y después si que serán sanas las galletas

Escrita por

Ruth Gaba
Ruth Gaba @Rg3uth

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