Υλικά

2 μερίδες
  1. Ψάρι (Κολιος- ανάλογα με το ποσει είστε)
  2. Αλάτι
  3. Πιπέρι
  4. Ρίγανη
  5. Σκόρδο σκόνη ή 2-3 σκελίδες σκόρδο
  6. Λίγολάδι
  7. Λίγονερό
  8. Λεμόνι ή σάλτσα λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε καλά τα ψάρια αν είναι φρέσκα μπορείτε να πείτε στον ψαρά να σας τα καθαρίσει. Κεφαλάκια μπορείτε να μην θα κόψετε.

  2. 2

    Τους βάζουμε στο ταψί ή πυρέξ.. Εγώ τους βάζω στο καπάκι της γάστρα. Αλατίζουμε καλά και ρίχνουμε πιπέρι, ρίγανη και σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά και στυβουμε από πάνω λεμόνι. Προσθέτουμε λίγο λάδι και σε πολύ λίγο νερό.

  3. 3

    Ψήνουμε στους 180°-πάνω κάτω. Όταν ροδίσουν είναι έτοιμοι.

  4. 4

    Αν θέλετε μπορείτε επίσης να κόψετε φέτες και να βάλετε κατο από τα ψάρια. Μπορείτε να σερβίρεται με πουρέ, με πατατοσαλάτα, με τιγανιτες πατατες, με λαχανικά...

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Marija Tomic Diamantopoulou
στις
Κύπρος
Είμαι 24 ετών. Είμαι από τη Σερβία και παντρεύτηκα στην Ελλάδα, αλλά μένω στο Κύπρο. Έχω τρεις γιους και αγαπάω να μαγειρεύω για τους άντρες μου!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές